“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
在我们的日常生活中,相信很多人都知道用猪大骨炖出来的汤非常的奶白营养。
孩儿,还是刚刚大病初愈的人,那都是有着非常不错的保健功效。
当然了,想要炖出鲜香又味美,营养又丰富的大骨汤,单纯的大骨肯定满足不了诸多的要求。
(图片来源互联网,侵删)
所以笔者今天特意在这款汤羹之中加入了玉米和西兰花。
相对于这个组合的美味汤羹来说,无论是菜色方面,还是汤汁的鲜美程度,那都是之前单调的大骨汤所不能相提并论的。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:鲜蔬大骨炖汤。
【准备原料】:剁好的大腿骨一斤,西兰花120克,玉米1根,葱姜少许,料酒2勺,蚝油一勺,盐和鸡精各一克。
火焖煮四分钟捞出洗净备用。
火慢炖25分钟。
第三步:在炖煮期间,把新鲜的玉米切成一公分的薄片,然后倒入锅中,加入准备好的蚝油,料酒,盐,鸡精,稍微搅拌几下后,盖上盖再次炖煮20分钟。
朵的西兰花放入锅中,适当翻拌几下,开盖煮五分钟就可以出锅品尝了。相对于最后一步来说,您可以适当品味一下汤汁的咸淡,酌情增减咸淡的调味料;而对于西兰花的煮制来说,尽量不要长时间的焖煮,毕竟这款绿色时蔬营养非常不错,时间煮得太长,容易营养流失。
相对于今天这款美味来说,你是不是感觉还算不错呢?如果您对今天这款育儿汤羹也有兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。