有谁知道菠菜能不能和鸡蛋一起吃啊
能
1、菠菜是能和鸡蛋一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和鸡蛋在一起吃是不受任何影响的。鸡蛋中的钙质含量是比较多的，只要是在烹饪的时候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和鸡蛋一起吃。2、菠菜不能够与豆腐一起吃，这是由于大量的草酸以及豆腐中的草酸镁以及草酸钙会沉淀，这样就会导致结石的发生。菠菜还不能跟猪肝一起吃，因为猪肝中含有丰富的铜、铁，这些元素如果与菠菜同吃，是容易影响铁质吸收的。
菠菜不能和豆腐，鸡蛋一起吃的原因如下：
1、因为豆腐富含钙元素，菠菜含有草酸，一起吃会形成草酸钙，不能被**吸收；
2、另外，菠菜具有润肠功能，豆腐内也含有药性的石膏，菠菜同豆腐同食用，会易引起肚子疼痛，严重时可出现腹痛、腹泻等症状；
3、豆腐含有硫酸钙等无机盐类，若与菠菜中的草酸相遇，则化合为草酸钙与草酸镁，这两种化合物产生白色沉淀，**不能吸收。故长期配食，使人缺钙或结石。
菠菜鸡蛋羊肉汤的做法？
食材:鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。
方法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
方法2、将年糕放在案板上切成片，待用。
方法3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
方法4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
方法5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
（图片来源互联网，侵删）
方法6、然后，合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精即可。
方法11.美味又好吃的菠菜鸡蛋羊肉汤完成开吃了。
食材：
菠菜100克，鸡蛋两个，豆腐一盒，胡萝卜1根，羊肉200克，水淀粉，葱姜蒜，食用盐，香油，食用油等
具体做法：
准备一把菠菜，择干净之后将菠菜用清水清洗干净，洗净以后将菠菜捞出来控水备用。
准备一块豆腐，切成一寸见方装在盘中备用，一块熟羊肉切成小丁装在盘中备用。
锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，水开之后加入一勺食用盐，一勺食用油，将菠菜下进来焯水，大约烫20秒左右，去一下里面的草酸，然后用漏勺捞出来放在凉水中过一下凉。
准备两个鸡蛋打散，蒸成蛋糕切成片备用。
将过凉的菠菜挤干里面的水分，放在案板上切成小段，切好之后装在盘中备用，半根胡萝卜清洗干净之后切成胡萝丁装盘备用。
起锅烧油，油热以后下入葱姜蒜炒出香味，然后倒入开水，下入切好的胡萝卜丁，再将切好的羊肉和豆腐加进来，盖上盖子开大火煮3分钟，之后淋入水淀粉勾芡，用勺子轻轻的翻拌均匀，大约再煮2分钟左右将切好的菠菜下入到锅中，一直将菠菜煮熟，一道美味的菠菜汤就做好了，出锅前在锅中淋入适量的香油，翻拌均匀就可以盛在碗中上桌食用了。

菠菜汤
冬天，宁可不喝牛羊汤也要喝此汤，鲜美滋补又保暖，比牛羊汤好喝，这就是我带给大家的菠菜汤的做法。这样做出来的菠菜汤鲜美又好喝，营养非常的全面，寒冷的冬天来上一碗保暖又滋补。所以立冬后，多喝此汤，比骨头汤鲜，比羊汤温补，我家隔三差五喝一回，喜欢的朋友可以学着做起来
菠菜和鸡蛋能不能一起吃？
菠菜是可以和鸡蛋在一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和鸡蛋在一起吃是不受任何影响的。鸡蛋中的钙质含量是比较多的，只要是在烹饪的时候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和鸡蛋一起吃。
它们一起食用时，还可以提高身体对维生素B12的吸收，而且也不会影响伸腿对钙的摄入。菠菜中含有丰富的蛋白质、钙和维生素C等营养，可以补充身体所需的营养元素。
扩展资料
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化。
参考资料来源：**—春季吃菠菜好处多 注意5禁忌<\p>
鸡蛋和菠菜可以同时食用吗?
可以，鸡蛋菠菜汤就是一个例子。
OK
可以啊，我们家经常吃
菠菜和鸡蛋，一起吃没有问题，鸡蛋炒菠菜也是大家经常吃的菜，不用担心，一般的青菜怎么吃问题都不大，但有海鲜时，吃东西就要注意。
能
可以啊，菠菜鸡蛋
取鸡蛋两个打碎加葱花和少量盐,锅里放油下鸡蛋炒熟.
菠菜切成碎末,锅里放少量油,油热下菜炒之,熟了以后放鸡蛋同炒,点一点水,起锅装盘,此菜可以和米饭同吃,米饭煮得软一些.
但是，不要把菠菜和豆腐放在一起做菜
菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜，约含胡萝卜素（制造维生素a的原料）133克；含维生素c138克，比大家熟知的西红柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜对健康很有好处，对贫血、高血压、软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效。
菠菜中含有很多草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因豆腐中的氯化镁（卤水mgci2）或石膏（caso4）与草酸相遇就发生了化学反应，生成了不溶入水的草酸镁或草酸钙，沉积在血管壁上，影响血液循环，这一点对儿童的正常发育影响特别大。菠菜中的草酸还影响儿童对钙的吸收。但菠菜的这个缺点是可以补救的，只要先用热水将菠菜掏一遍，再放入凉水中浸泡20分钟左右，这样一来绝大多数的草酸就浸出来了。