东北沙丁鱼是什么品种？
东北地区的沙丁鱼指的是沙钻鱼，其学名为沙丁鱼。这种鱼的体型呈细长圆柱形，略侧扁；头部呈锥形，眼睛大而嘴巴小。它的身体颜色主要为黄棕色，而腹部则是淡色。在尾部，它有一个微凹的尾鳍。沙钻鱼是一种暖水性浅海底层鱼类，喜欢生活在水质清澈的沙底海区，并且也会进入淡水。
沙丁鱼东北叫白丁鱼，又叫东北冷水鱼，沙钻鱼，学名为沙丁鱼。 沙钻鱼:又名白丁鱼、 沙尖。
沙丁鱼(学名：Sardina pilchardus)是鲱科、沙丁鱼属鱼类。为细长的银色小鱼，体长15-30厘米，鳃盖骨上有显著放射状隆起线，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞，体侧圆鳞大小不一。分布于北纬14-68度的海洋区域中。沙丁鱼为近海暖水性鱼类，一般不见于外海和大洋。沙丁鱼食用价值很高，整体营养价值高，被大量捕捞运用于食品加工领域。
沙丁鱼和鲅鱼那个有鱼籽
沙丁鱼和鲅鱼都是有鱼籽的，但鱼籽只存在于性成熟的母鱼体内。公鱼以及年龄比较小，还没有性成熟的母鱼体内，是没有鱼籽的。沙丁鱼和鲅鱼的鱼籽可以吃，和其它的鱼的鱼籽是一样的吃法，常被加工成鱼籽酱，也有人将鱼籽炒食，制作出来的美食是非常有营养的，所以一直以来深受人们的喜爱。
鱼籽的营养非常丰富，其中蛋白质含量尤其高。100克的鱼，含蛋白质少的有十三四克，多的有三十多克。另外，矿物质也比较多的，而且还富含维生素A，维生素B，维生素D等成分，是一种营养极高的食物。
鱼籽饮食注意事项
（图片来源互联网，侵删）
1、烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；
2、吃的时候不要吃得过量；
3、有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子，鲶鱼鱼子和光唇鱼子。
以上内容参考：百度百科-鱼籽<\p>
沙丁鱼是什么鱼呀?
沙丁鱼亦称“鰛”，是一些鲱鱼的统称，身体侧扁，通常为银白色。 它是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称，沙丁鱼属仅沙丁鱼1种，又
沙丁鱼（sardine） 科属： 鲱科 亦称“鰛”，是一些鲱鱼的统称，身体侧扁，通常为银白色。 它是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称。 世界重要的海洋经济鱼类。
楼上的说得对 我说直观的吧 就是你看动物世界神马的，海底经常有很多很多小鱼聚在一起游动，当其他大鱼晚饭的，就是沙丁鱼
深海的一种鱼
沙丁鱼亦称“鰛”，是一些鲱鱼的统称，身体侧扁，通常为银白色。
它是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称，沙丁鱼属仅沙丁鱼1种，又分欧洲沙丁鱼和地中海沙丁鱼2个亚种。
拟沙丁鱼属共有5种，即远东拟沙丁鱼、加州拟沙丁鱼、南美拟沙丁鱼、澳洲拟沙丁鱼和南非拟沙丁鱼。小沙丁鱼属种类最多，有20多种中国沙丁鱼类主要为小沙丁鱼属约10余种，以金色小沙丁鱼和裘氏小沙丁鱼产量最高。沙丁鱼体延长、侧扁。腹部具棱鳞，体被圆鳞，无侧线。
沙丁鱼属（Sardina） 集群性洄游鱼类。分布于东北大西洋、地中海沿岸，中国不产。中国东南沿海拥有的丰富的沙丁鱼类资源是拟沙丁鱼属中的远东拟沙丁鱼，略有不同。
在我们大连，在大型海鲜批发市场就有卖沙丁鱼的，但也需要提前预定，不过超市有卖沙丁鱼罐头的，味道也不错。