五花肉一层肥一层瘦,口感不柴,肥而不腻,有很多烧法,今天分享几种简单美味食谱,
家庭版三种五花肉的做法合集,让你轻松享受美味
美味吃起来。
1.红烧肉卤蛋
米辣,香叶,八角
步骤1:新鲜的五花肉用少许面粉抓揉洗净,把五花肉放进平底锅煎出油脂,煎到两面金黄出油,肥肉呈现透明状,这样烧出来的五花肉肥而不腻。然后把煎出来的猪油倒出来。
时。时间到了以后收汁到汤汁粘稠即可。
这样做出来的少油版五花肉烧卤蛋,五花肉肥而不腻,卤蛋也香味十足,下饭神器。
五花肉平底锅煎出油
砂锅底部葱姜蒜,五花肉铺上面
五花肉烧卤蛋
2.梅干菜烧肉食材准备:五花肉,梅干菜,葱姜蒜
时,泡之前先把梅干菜清洗一下,泡的水留着后面炖肉用。
2。锅里放少许油,把五花肉炒至两面金黄,也把五花肉的油脂逼出来,把五花肉先盛出来,用炒出的油炒个糖色。
3.把五花肉倒进锅里迅速翻炒,加入梅干菜,加葱姜蒜,料酒,生抽老抽,白胡椒粉,糖,因为梅干菜是咸的,所以不需要载额外加盐了。
时,然后大火收汁即可。
时
五花肉平底锅煎至金黄
加梅干菜翻炒
加泡梅干菜的水炖煮
梅干菜烧肉
3.韩国泡菜五花肉食材准备:五花肉,韩国泡菜,洋葱
步骤:
1.五花肉洗净切薄片,洋葱切丝
2.锅里放少许油把五花肉片煎到两面金黄,煎到肉片有点微微卷曲,再放洋葱炒到半透明,最后放韩国泡菜翻炒均匀,加一点生抽,出锅前撒上白芝麻即可。特别简单又美味。
五花肉炒至两面金黄
加洋葱翻炒,再加韩国泡菜
韩国泡菜五花肉
这三款五花肉的做法非常简单方便美味,孩子也很喜欢,秋天到了,快给家人贴秋膘吧!