海带的吃法
海带凉拌的简单做法如下：
工具／原料：海带丝250克、蒜4瓣、葱花少许、特级酱油3勺、米醋3勺、蚝油1勺、细砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少许、香油几滴。
1、把海带丝用凉水清洗干净，若是生的需要准备一锅清水煮熟。
2、把海带丝简单的切2刀，不要太短了。
3、准备点蒜末跟葱花。
4、将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内，再加入一勺细砂糖。
5、再加入3勺米醋、3勺特级酱油、1勺麻油、1勺蚝油。
6、最后点上几滴香油，拌匀即可。
7、装盘，一道非常简单好吃的凉拌海带丝就完成了。
鲜海带的吃法和做法？
1.
卤海带也是一种比较不错的吃法,在制作时除了新鲜的海带以外,还需要准备传统的卤汁,再就是要准备少量的香油。
2.
把新鲜海带多洗几净,把上面的沙子全部洗掉,然后把海带折起来,用牙签固定好,放在锅中,最后把卤汁加入到锅中,烧开以后用小火慢慢的卤制十分钟,然后关火,让海带在卤汁中浸泡几个小时。
3.
想吃的时候,把卤好的海带取出,切成小块的样子,加入适量的香油提味,调匀以后装盘食用就可以。
海带丝冲洗几遍，水中加一勺盐，放入海带丝焯水一分钟，捞出过凉水，切短放入碗中，香菜切段放入碗中，切姜末、蒜末、小米辣放到碗中，加三克盐、一勺白糖、蚝油、味极鲜、白米醋搅拌均匀，淋入海带丝中搅拌均匀装盘即可。
海带怎样做好吃
海带怎样做好吃
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。你知道海带怎样做好吃吗?下面是我为大家带来的.关于海带怎样做好吃的知识，欢迎阅读。
辣炒海带丝
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
海带排骨汤
材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。
（图片来源互联网，侵删）
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
小窍门
海带怎么煮才能快速熟软?
海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。
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海带的做法有哪些啊?
材料
鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精
做法1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。
2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。
3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。
4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。
1、炝海带丝 配 料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 操 作: 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。 PS：焯海带时别像饭店加食用碱。碱对**有害。捞出后一定要沥干水份，不然，拌出海带会有很多水。 2、酥海带 配 料: 水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。 特 色： 海带酥烂，味道酸适口，香气扑鼻。(HaoChi123.com) 操 作: 1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。 2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。 ≮烹饪关键≯ 砂锅底要垫上竹垫，防止海带粘底。要用小火焖煮至酥烂。如用大米，汤汁易浓稠，海带不酥。 3、海带绿豆粥 配 料: 白米 1杯、绿豆 1/3杯、海带丝 1/3杯、水 10杯 辅料：盐、明太鱼粉、胡椒粉 各适量、芹菜末 少许(HaoChi123.com) 特 色： 清热解毒、退火气。(HaoChi123.com) 操 作: 1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。 4、凉拌海带 原料： 海带 辅料： 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法： 海带洗净，入开水锅焯熟，捞出沥干，放入容器，加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀。