猪板油是哪个部位
在猪肚皮上挨着肋骨的那块儿就是。。。
猪板油是猪身体上胸部靠后至臀部的中间去除肚腹部及内脏和猪皮的皮下脂肪。
猪板油在猪腰附近的位置，是猪内脏外面成片成块的油脂。猪板油不仅对猪自身非常重要，它还可以通利**的三焦(心肺、脾胃、肾膀胱大小肠)水道，帮助代谢疏通多余的水液
猪肚子。
猪板油，要注意的是猪板油不单单是肥肉，其中也包括肥膘。板油一般指猪肚子上这种成条的生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。
中国人常用猪油主要有2个用途
一个是炒菜，炒菜加了猪油，菜品会更有香味，例如而中国南部的福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。
二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。据统计，生产猪肉最多的中国，其猪油产量也为世界首位。工厂分布于广东、浙江、福建、江苏等地的工厂，已采用科学的机器与方法来提炼猪油。
出口单位以吨计的这些猪油生产工厂，不仅供应中国境内家庭食用，也外销中国以外的许多国家。另外，现今还是常见中国人用热的锅子熬煮肥猪肉来提炼猪油。
猪板油在猪身上哪个部位？
在猪的后腰部位。可以单独割下来，处理成猪油，在做饭或者炒菜的时候放一些，也可以代替油炒菜。做出来的饭或者菜比较香，有人特别喜欢这种味道。
猪肚子。
猪板油，要注意的是猪板油不单单是肥肉，其中也包括肥膘。板油一般指猪肚子上这种成条的生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。
（图片来源互联网，侵删）
中国人常用猪油主要有2个用途
一个是炒菜，炒菜加了猪油，菜品会更有香味，例如而中国南部的福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。
二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。据统计，生产猪肉最多的中国，其猪油产量也为世界首位。工厂分布于广东、浙江、福建、江苏等地的工厂，已采用科学的机器与方法来提炼猪油。
出口单位以吨计的这些猪油生产工厂，不仅供应中国境内家庭食用，也外销中国以外的许多国家。另外，现今还是常见中国人用热的锅子熬煮肥猪肉来提炼猪油。
板油和猪油的区别是什么？
1、出油量不同
猪板油：猪板油一斤大约能出300毫升油，猪板油猪板油是用猪肉内脏上面的油脂制成的，它的组成部分大多是油脂，没有肉质纤维，所以猪板油的出油量通常很大。
猪油：一斤猪油最多可以熬出七两左右油的，但如果是猪边油最多熬出三四两油。猪油是用猪的肥肉来制成的，和猪板油相比起来它的出油率比较低。
2、口感不同
猪板油：猪板油的出油量高，但是口感却不是很好，烹饪不好就会变成黑色无法食用。
猪油：猪油相对来说口感更好，肥肉用来熬制猪油后，它所剩下的油渣常常被人们包进饺子里或是直接食用，猪油渣是难得的美食小吃。
3、部位不同
猪板油：猪板油是用猪的腹腔肋骨上面那一块带油膜的块状脂肪，这块脂肪越大越好。
猪油：猪油是用去皮肥肉熬炼而成的。<\p>
猪板油在猪的哪个部位
猪肚子 排骨下面
肚皮
在猪肚皮上挨着肋骨的那块儿就是。。。
我们北方人对酿桂花酒一窍不通，但是，猪板油正是北方人对不同部位猪脂肪的一种称谓：猪板油就是专指猪肚子里的肥油，它有别于猪肉上的肥肉。它是紧贴长在猪肋骨表面，是很大一张成板状，表面有一层薄膜包裹的猪油。若是要熬制猪油，猪身上的肥肉也可以熬制，但是出油率远远没有猪板油出油高。
你好！
就是猪肚腩上的肥油！食品大棚我有的是！
如有疑问，请追问。
1 板油是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”，多数被老百姓买回炼油和炒菜；猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”，因为含水分多，炼完的油渣不好吃，几乎没有人吃，都喂牲口了；猪皮里面的油叫“皮油”，在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。
实际生活中也没有分得这么细，一般老百姓有板油、水油的称呼，其他两种称呼不常用。