时隔几天我又开始露身手了,只要是自己做的东西,都是好吃的!跟着步骤做,味道肯定棒!
番茄玉米藕排骨汤
葱
葱、料酒焯水,水涨后再煮3-5分钟,捞出备用
备用(番茄可以选择先去皮,个人觉得去皮麻烦就没去)
锅中放油,加入姜片、葱,炒香后加入番茄继续翻炒,把番茄炒软炒出番茄汁最佳,再加入事先焯好水的排骨,继续翻炒3分钟左右【先炒排骨在炒番茄也可以,这样肉质会香一点点】
番茄一定要炒烂哦~
加入排骨继续炒香
接着倒入适量的清水(白开水最佳),待沸腾后转到炖锅中继续炖,同时加入玉米、藕
玉米、藕加入继续炖
时左右(主要看排骨熟了没,时间也不能太短,不然熬不出味道),加入适量的盐,就可以食用啦
连喝三碗都不够!
✅个人熬汤喜欢味醇,不喜欢放生抽,蚝油,所以觉得只要盐就好~
✅冬天下班后超温暖简单的一道菜,有空不妨试试,至少一次性可以喝三碗!