今晚的冬瓜是主角，夏天最常吃的瓜类之一，能消暑解渴，不仅能煲汤，还能和其他的肉类搭配呢。[呲牙]
这白皮冬瓜挺大的，昨晚切了一大块，今晚继续哈～[偷笑]
削皮，洗干净～
买大鱼头时，鱼档的老板已斩件，回来用盐涂抹冲洗干净，用适量的生抽、蚝油腌制，还要放姜片和蒜；
焯过水的青豆和鸡腿菇；
再切一些葱段、姜片、蒜片备用；
绿色的葱段切长些～
锅里倒适量的油，烧热后，轻轻地放入鱼头块，再撒上姜、蒜片和葱白段；
撒上适量的胡椒粉和生抽，再煎一会；
倒入冬瓜、青豆和鸡腿菇，还有适量的清水，盖上锅盖焖煮；
煮至到差不多了，再撒上绿色葱段，收汁；
；[大笑]
鼓掌]
鱼嘴好滑～[奸笑]
鸡腿菇好鲜甜～[笑]
青豆粉粉的～[可爱]
洗一些青菜；
简单地白焯即可；
给孩子炖的汤：太子参、麦冬和无花果；
猪瘦肉切块，焯过水，放入适量的清水；
炖好的汤，孩子在饭前和饭后都喝一碗～[飞吻][来看我]