烤红薯和蒸红薯哪个热量高
烤红薯的含量高，热量也高，蒸的红薯糖分随着蒸发蒸汽能跑掉一部分
烤红薯热量更高。
红薯本身属于低热量食物，每100g红薯的热量大约为86大卡左右，但烤红薯和蒸红薯的热量会一定差别，两者相比烤红薯的热量会更高。因为烤红薯时，红薯中部分水分会蒸发，但糖分不会改变，所以糖分和热量都会得到浓缩增加，而蒸红薯时水分和糖分不会出现改变。
蒸红薯最好不要去皮，因为红薯当中的营养很容易流失，要是把表皮去掉了的话，那么里面的水分和营养就会流失一部分，也会影响到红薯的口感和甜度，红薯皮主要是起到一个保护的作用，而只要清洗干净的红薯皮是可以食用的，只是吃起来口感比较差。
烤红薯
烤红薯，又称为烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
在烤红薯的时候选择用锡纸包住比较好，因为锡纸有很好的保护作用，这样能减少红薯中水分的流失，用时还能减少加入过程中对红薯营养成分的破坏。另外锡纸具有很好的导热性，将红薯用锡纸包住再烤能让红薯更快受热。
蒸的红薯为什么比烤的红薯热量低？
因为蒸红薯时，由于水蒸气可以渗透到红薯的内部，并带走少量红薯中的糖分，而烤红薯过高的温度使红薯中的水分蒸发，糖分浓缩，所以烤红薯的热量会更高。
蒸地瓜和煮地瓜的热量取决于烹饪过程中的水分损失。蒸地瓜相对于煮地瓜来说，水分损失较少，因此热量更高。蒸煮地瓜的热量差异可能不会很大，但蒸地瓜可能会保留更多的营养物质，如维生素和矿物质。无论是蒸地瓜还是煮地瓜，它们都是营养丰富的食物，提供能量和纤维，有助于健康饮食。
答：蒸红薯的热量比水煮红薯高，蒸的大约800大卡，煮的大约650大卡。因为煮红薯有些淀粉类物质溶解在水里，所以如果减肥最好吃煮红薯。如果。要求高可以用刀把红薯切块在煮。
蒸地瓜的热量高吗？
高。
红薯的热量高，每百克红薯可食用部分所含热量为86大卡，但是红薯在升糖指数方面存在优势，GI值是54，属于低GI食物，此外还含有大量的膳食纤维，吃完红薯之后引起血糖的波动较小，消化速度慢，而饱腹感又较强，因此是健身界公认的优质主食。
吃红薯禁忌
每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多，空腹食用时容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。
（图片来源互联网，侵删）
其次吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效，胃溃疡、多酸性慢性胃炎，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重，如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。
以上内容参考 **-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯<\p>
煮红薯和烤红薯热量一样吗?
烤红薯的含水量少 能量密度更大
所以烤红薯高
红薯只能作为主食来吃
不一样
不一样，烤的热量高些
好像不一样吧
两者热量差不多高，吃红薯可以排毒
个人觉得，烤的应该热量更大
适量吃红薯有利于减肥。 但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养。从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便。但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁；红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水。