首页 食谱 正文

控制血糖吃什么食物(糖尿病人吃什么食物对身体好?)

扫码手机浏览

怀孕控制血糖吃什么食物

虽然水果中都含有糖,但水果中含有的大量维生素、纤维素矿物质,对糖尿病人都是有益的。所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。每百克食品含糖量在10克以下的有梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。 有的可以吃,有的不可以吃,详细情况看下面内容. 水果中的糖类包括果糖葡萄糖及蔗糖。这些糖都属于简单糖,食后血糖很快上升。其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与,所以糖尿病患者可以在营养师的指导下,根据病情选用部分水果。 哪些情况下可以吃水果 不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖6.1毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。 可以选用哪些水果 糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。 推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。 慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。 不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。 每天吃多少合适 水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。 什么时间吃水果好 吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。 每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖,对了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量,是很有帮助的。吃些膳食纤维多的食物,膳食纤维降血糖

(图片来源互联网,侵删)

高血糖患者,可以吃哪些食物来调节血糖?

高血糖是糖尿病的主要症状之一,吃什么能降血糖?高血糖的人可以吃哪些食物?<\p>

食物都是含有热量的,没有什么食物吃了能直接降低血糖,只是说一些绿叶蔬菜如空心菜、西蓝花、芹菜、秋葵等,含糖量低,纤维高,吃了之后的血糖反应慢,这类蔬菜对血糖控制就是有益的,常吃有助于控制血糖。肉奶蛋:瘦肉、鱼肉、虾、牛奶、鸡蛋、鸭蛋等,属高蛋白低脂肪食。

豆制品包含豆浆、豆腐、豆芽等。现代养分学研讨证明,豆制品不只含有丰厚的养分,还有下降血糖的效果。研讨者指出,大豆的降脂效果明显地与本来血糖水平凹凸有关。原血脂越高者,大豆的降脂效果越明显。要降血糖的话日常饮食需要清淡,烹饪方式最好也更少油少盐少糖,多吃一些富含膳食纤维的食物,例如增加全谷物类食物的摄入量,增加蔬菜摄入量。可以采用少食多餐的饮食方式,一次不要吃过多,分多次食用。

我们每天都要吃饭,我们要尽可能选择那些升高血糖相对比较慢的食物。主食尽量选在含纤维素比较多的,如谷物、粗粮等,蔬菜每天吃进去500-100g,这样能明显减少每天摄入的热量。每天要吃进一定量的肉类、奶,由于早晨对抗胰岛素的各种激素分泌增多,为了控制好午餐前的血糖,糖友早餐最好吃干不吃稀,可以选择全麦面包、牛奶、鸡蛋、蔬菜等,或者主食选用杂粮粥,而且粥不能太稀。

水果可以吃,但不能过量,水果大部分是富含糖分的,虽然膳食纤维丰富,也含有不升高血糖的果糖,但其中依然有葡萄糖和蔗糖,建议选择血糖平稳期吃,选择两餐之间来吃,少食多餐,蔬菜:芹菜、萝卜、苦瓜、丝瓜、莲藕、西红柿、洋葱、大蒜等。<\p>

糖尿病人吃什么食物对身体好?

适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

1.豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

2.热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

3.南瓜防治糖尿病的作用非常明显。

4.菠菜根有养血、止血润燥的功能,对高血压、糖尿病、夜盲症等有一定的治疗作用。

5.冬瓜能治疗糖尿病、水肿、脚气。

6.洋葱能抑制饮食引起的血浆胆固醇升高,适用于糖尿病并发动脉硬化患者食用。

7.萝卜有消积滞、化痰热、下气宽中、解毒、降糖、抗癌等效用,鲜萝卜降糖作用更显着。

8.胡萝卜有降压、降糖作用。

9.蘑菇有安神、降压、降糖、开胃、消炎、化痰理气的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

10.豌豆可治疗糖尿病、高血压等病症

禁忌

1.糖尿病患者不宜吃水果

2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。

3.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。

4.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

5.少吃盐。

6. 关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量也高,故尽量不吃。不过可以进食西红柿与黄瓜为替代。

7.糖尿病人千万不要限制喝水。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除