椰浆可以做什么家常菜肴,椰浆可以烧啥菜
浓缩椰浆可以做青咖喱椰香鸡，具体做法如下，首先准备材料：
鸡腿：300克、土豆：100克、洋葱：50克、青豆：100克、青咖喱膏：1汤匙、鱼露：1汤匙、香菜：4-5棵、椰浆：250毫升、黑胡椒：1/2茶匙、料酒：2茶匙、青柠：3个、橄榄油：3茶匙、淀粉：2茶匙。
1、鸡大腿去骨去皮后切成块，用料酒和淀粉腌制10分钟
2、洋葱切碎后用橄榄油煸炒，直到软烂
3、倒入腌制后的鸡腿肉，翻炒片刻至鸡肉变色
4、加入青咖喱膏，翻炒均匀
5、倒入椰浆
6、倒入去皮切块后的土豆，煮开后小火慢煮，直到土豆酥软
（图片来源互联网，侵删）
7、倒入青豆，稍微搅拌一下，加鱼露调味后关火
8、挤入青柠汁
9、最后撒上切碎的香菜叶和黑胡椒碎即可出锅
椰浆可以做什么？
椰浆可以用于制作各种甜品，如冰淇淋、椰子冻、椰子糕、椰汁西米水果捞、椰浆蛋羹、小饼干等。
椰浆还可以用来做菜，如椰浆红豆汤、椰浆雪花糕、椰浆糯米饭、椰子凉糕、椰汁西米水果捞等等。此外，椰浆还可以用于制作香辣虾仁椰浆饭卷等美食。
1椰浆是一种经典的食材，可以用来烹饪许多美食，如咖喱鸡、海南鸡饭、丝瓜炖鸡等等。同时，椰浆也可以用来制作甜点，如椰浆糯米饭、椰汁芋圆等。
2. 饮料
椰浆还可以作为饮料的原料，口感醇厚，清凉怡人。可以直接饮用也可以加入其他水果调制出各种口感和味道的椰浆饮品，如椰汁荔枝汁等。
3. 日常保健
椰浆富含椰子油和椰子脂肪，这些良好的油脂成分有着一定的保健功效，如能改善肌肤、降低胆固醇、促进新陈代谢等效果，同时，椰浆中也含有不少钾、镁、钙等矿物质元素以及维生素B等营养素。
椰浆可以做什么家常菜肴，椰浆可以烧啥菜
椰浆是很有营养的一种水果，其果实里的椰子水可以当做饮料喝，有清热利尿的功效，而里面的白色果肉则可以用来制作椰浆，椰浆是一种浓度很高、味道很浓郁的食材，常常被用于制作糕点，比如椰浆蛋糕、椰浆果冻等，也可以用于炒菜。那么椰浆可以做什么家常菜肴，椰浆可以烧啥菜呢？
1、椰浆咖喱鸡：准备鸡肉、土豆、洋葱、咖喱、椰浆、料酒、油、淀粉等，首先用料酒和淀粉腌制鸡肉10分钟左右，翻炒洋葱至软烂，倒入鸡肉翻炒片刻后加入咖喱和椰浆，再加入土豆后小火慢煮，直至土豆软烂即可，可以根据个人口味加入香葱、调味料等就可以食用了。
2、椰浆蘑菇浓汤：准备椰浆、面粉、油、火腿、黑胡椒、法香碎等，首先火腿、蘑菇切粒备用，然后热锅放油，再放入面粉炒香后加入适量的开水，水开后加入蘑菇和火腿，煮3分钟左右就倒入椰浆，撒人黑胡椒、盐、法香碎等调味，可搭配面包一起食用。
3、椰浆饭：准备椰浆、泰国香米，把米淘洗干净后加入适量椰浆和水，然后按煮饭键等饭熟就可以了。
椰浆的做法除了上面的几种外，还有椰浆咖喱虾、椰浆意大利面等，大家在家不妨按照自己的口味尝试制作一下的。<\p>
椰浆怎么吃,椰浆的做法
椰汁牛奶汤圆
糯糯的汤圆和牛奶椰浆在一起，真是绝配。
材料
高达浓椰汁60毫升，纯牛奶240毫升，白糖30克，宁波汤圆1袋（冷冻）。
做法1 水烧开放汤圆（无须解冻），汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。
2 碗里加白糖，牛奶/椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗.
椰汁西米露
材料
西米，椰浆或椰汁，白糖
做法1.先煮300毫升的开水（大概1饭碗半）。
2.把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明。
5.西米煮熟后就是这个样子，记着煮西米一定要耐心并不时搅拌，不可煮得太过烂，不然就成了烂糊了。
6.西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾。如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
小诀窍:
如果有红色和黄色的水果粒粒放进去就更加好了。
椰汁绿豆凉糕
材料
绿豆，椰汁，吉利丁片
做法1.绿豆用水泡胀，天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡；
2.把绿豆煮熟，汤不要太多，最好不多于绿豆，等下还要加椰汁；（不过多了也没关系，准备**消耗吉利丁片吧）
3.熟绿豆汤中加椰汁，加泡软的吉利丁片，加热使吉利丁片融化，与绿豆、椰汁混合均匀；
4.装入自己喜欢的容器，晾凉后放冰箱冷藏，待凉糕凝固后即可；
5.吃的时候按个人口味加“料”，DIY的乐趣。
小诀窍:
做的时候没有放额外的糖，吃时按个人口味浇点蜂蜜或糖浆就行。
椰汁西米糕
材料
西米10g，鱼胶粉、白糖各5g，椰汁200ml，玉米粒15颗、香兰叶1片。
做法1.先将香兰叶卷成小盒备用。
2.将一半鱼胶粉、糖搅拌，然后加热煮开。再加入西米、玉米粒一起煮开成粘稠状，待其冷却凝固后备用。
3.再将另一半鱼胶粉及糖混合搅匀，待煮开后加入椰汁煮成粘稠状，冷却。在煮的过程中，勾芡可使混合物更快的凝固。
4.将2、3中的凝固体分为上下层叠放在小盒中即可。
芒茜椰汁红豆冰
材料
主料：芒果椰汁西米红豆碎冰。
做法西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；
3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
5.最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；
贴士：
1.西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。
2.用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。
3.这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。
椰汁炖雪蛤
养颜消暑圣品，滋润美容
材料
雪蛤膏，冰糖各适量，椰汁，姜汁少量
做法
雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；
放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟
把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成；
锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时；
加入椰汁后炖10分钟就可以了。