鸡 汤 面
「浮世绘」鸡汤面
外祖母送来一只老母鸡，奶奶将它炖了一锅鸡汤。
碗鸡汤，爷爷灵机一动：“琦琦，明天你的早饭有着落了，就吃鸡汤面吧，我手工做。”
鸡汤面，在我记忆中，只有我爷爷做的最好吃。下碗超市买的挂面比较简单，你们大概不知道，做手工鸡汤面很麻烦，想吃纯手工的就得早起。
第二天早上六点不到，我在朦朦胧胧中被外面柔和的灯光和轻微的锅碗声吵醒，本想蒙着被子继续睡的，但突然想到昨天晚上那说好的美味的鸡汤面，一下就睡不着了，连忙起来去厨房看美味鸡汤面的“诞生”过程。
火慢慢加热。鸡汤加热的过程中，他将一大早发好的面拿出来，开始做面条。只见他将面团反复多次揉捏压实，用擀面杖把面团压成面饼，边压边卷。然后他又把面饼铺平，切出一条条均匀的长条，最后抖出不粗不细的面。这场景虽然我已经看过多次，但看到他那娴熟的手法，我还是情不自禁地向爷爷竖起大拇指。爷爷朝我笑了笑，转身到锅边，时间刚刚好——锅里的鸡汤沸腾了。面条就被轻快而又沉稳地下到了锅里，在“咕噜咕噜”翻腾着的、黄灿灿的鸡汤中，面条一圈圈地盘起来，像一条条在仙气腾腾中蓄势待发的蟠龙，我胃里的馋虫一下子被勾了出来。美味已制好，大功即将告成，爷爷又撒了一点盐巴和葱花，此为点睛之笔，香味再次扑鼻而来。
面出锅了，我赶紧收起快流下的口水，捧起大碗面条，“呼噜呼噜”吃了起来，面的香、筋、鲜都在我舌尖一一感受了一遍，这都是我喜欢的味道。片刻，我的肚子就撑得饱饱的，可仍觉得意犹未尽，一点也不过瘾。
也许这就是爱的味道。
娟