怎样做番茄白菜炒豆腐
前言味道不错哦，很好吃材料主料：北豆腐400g、西红柿250g、白菜250g；
辅料：生抽适量、蚝油适量、盐少许、小葱适量、蒜适量番茄白菜炒豆腐1将豆腐和西红柿切成大小适中的块状，白菜切成条状;2锅中入油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用;3锅中留低油，炒香葱蒜末;4倒入西红柿，炒至出汤水;5再倒入白菜条，炒至白菜变软;6倒入煎豆腐继续翻炒;7最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味，撒入香葱末。小贴士西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水，所以全程不必再加水炒制了，此菜虽然不起眼，却非常简单下饭，而且健康。
食材
主料
鸡蛋
1个
西红柿
1
圆白菜
200克
烤肠
1根
辅料
食用油
适量
盐
适量
香油
适量
葱花
少许
步骤
1.原材料如图
2.圆白菜切丝
3.西红柿切块
4.烤肠切片
5.鸡蛋打入碗中
6.加少许食盐，打散备用
7.热锅凉油
8.加入鸡蛋
9.鸡蛋炒散，盛出待用
10.用底油翻炒烤肠
11.炒至烤肠边缘卷起
12.把烤肠盛到鸡蛋碗中，待用
13.继续用底油，爆香葱花
14.加入西红柿，加盐翻炒
15.炒至七八分熟
16.下圆白菜翻炒均
胡萝卜西红柿炒大白菜的做法有哪些？
主料
白菜
300g
（图片来源互联网，侵删）
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
鸡精
少量
步骤
1.白菜，洗净。
2.胡萝卜，洗净。
3.白菜，切成片。
4.胡萝卜，去皮，切片。
5.葱姜和干辣椒，切丝。
6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7.加入胡萝卜，翻炒。
8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。
9.白菜炒至8成熟，加入盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀，即可。
小贴士
切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。
炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。
洋葱和白菜能一起炒吗可以吃
可以的，洋葱和白菜看似两种不起眼的食物，营养价值却是惊人的高，而且两者放在一起炒的话会**会更好。
“洋葱炒白菜”参考做法：
材料：洋葱1个、白菜5片、葱段1把、虾皮半小把、盐少许、黑胡椒粉少许
做法：
1、白菜和洋葱。
2、洋葱切薄片。
3、白菜切细丝。
4、锅内放入葱段和虾皮爆香。
5、放入白菜洋葱丝翻炒；放入盐和黑胡椒粉调味。
营养价值：
1、洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。
吃洋葱是有很大的作用，除了味道外，它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质，更还能帮助体质虚弱增强体质。现代医药科学验证，洋葱也是人们常说的碱性蔬菜，常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。
2、白菜，性平，味甘，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。具有除烦解渴、利尿通便、清热解毒、生津养胃的功效。含有大量的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，促进营养的吸收，加速肠道内废物残渣的排出，有助于预防和治疗便秘；含有蛋白质、脂肪等营养素，可以开胃健脾，常吃可以提高机体免疫力；含有丰富的维生素C，可以防治坏血病，起到淡斑等美容功效；同时，大白菜还可以增加血管壁的弹性，降低胆固醇，可以预防心血管疾病的发生。<\p>
白菜能和西红柿一起做吗?
这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起，做法超简单，可能很多人没尝试过。别看简单，但味道酸酸甜甜的，非常好吃，不妨试一试。
食材
主料白菜250g西红柿1个辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量番茄酱2勺料酒适量
步骤
1.白菜斜刀切成块。
2.蒜切片。
3.西红柿去皮，切成块。
4.锅内放适量油，放入蒜片炒香。
5.放入白菜块大火翻炒。
6.炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。
7.炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。
8.收汁，出锅装盘。
小贴士
西红柿颜色比较浅，再加些番茄酱不仅可以把菜的颜色提亮，而且味道更好，因为番茄酱本身比较粘稠，所以最后不需用水淀粉勾芡。