红糖饼的做法
1、材料：面粉适量、酵母、红糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量、山药适量。 2、山药削皮后切成一小段，上锅蒸，用试一下，能捅透即可。 3、蒸山药的过程中，把馅料准备好：一把红糖，一把面粉，一把芝麻搅拌均匀。 4、蒸好的山药，压成泥。 5、放入糯米粉，酵母粉揉成面团。 6、切成一个个的小剂子。 7、擀成比饺子皮稍微大写，按包包子的样式包好。 8、用手压成小饼状，平底锅刷油，小火烙。
用料
面粉 500g
麻酱 适量
红糖 适量
花生油 少许
麻酱红糖饼的做法
面粉用不烫手的温水和成团 面和水的比例大概是5比3 一定要比做面条包饺子的面软很多 外层涂抹少量花生油可以防止面团变干 再盖上盖子醒发15分钟需
在醒面的时候可以调麻酱 就是用花生油调成图片上的状态
和好的面擀成长方形大片 涂上麻酱
在涂好麻酱的面皮上撒红糖 由于红糖遇热会化容易流出 在撒红糖的时候要掺一些面粉
把面皮由上向下卷成长条 再切成段
把每一段两边封口捏在一起按成圆形面团
擀成薄饼 尽量只向横竖两个方向擀 否则烙饼不好出层
电饼铛只开下火刷油后把饼放在铛里 在饼上在刷一些油 然后盖上盖子 （烙饼讲究三翻九转，这样才能比较松软。电饼铛之所以烙饼比较硬 就是因为上下火齐开 不翻不转一次成型。所以我只开下火 勤翻些 多转些 自然好吃啦）
6分左右就出锅了
红糖饼的做法？
食材清单
主料：红糖适量，面粉适量，芝麻适量
辅料：鸡蛋适量，油适量
做法步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 红糖用水化开。
3. 面粉打入一个鸡蛋。
4. 倒入红糖水搅拌成糊状。
5. 电饼铛刷油。
6. 倒入红糖面粉糊。
7. 撒上白芝麻，尽量多撒一点吃的更香。
8. 煎熟盛出切块即可。
您好，很高兴回答您的问题，我是一位全职妈妈，酷爱美食，现在分享一下我的红糖饼的做法：首先准备300克面粉加入3克酵母，再加一勺白砂糖，促进发酵，再倒入160毫升温水，搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上塑料袋醒发至两倍大。
现在咱们在准备一碗红糖，开始拌糖馅，红糖是补气补血的，平时可以多吃点，红糖里面加点白芝麻会更香，加两勺面粉，这样饼烙熟了，糖就不会流出来了，而且越嚼越香，把糖馅拌匀就行了。
面已经醒好了，把它倒在面板上，揉面排气，然后再搓成长条，切成大小均匀的剂子。
把剂子按匾，然后再擀薄，包上适量的红糖馅，像包包子一样收口，最后把多余的面揪掉。
全部做好盖上塑料袋二次醒发10分钟。
电饼铛不用刷油，把包好的糖饼放上烙，烙两分钟给它翻面，烙另一面，饼烙至两面金黄就可以出锅了，不放一滴油的红糖小饼就烙好了。
（图片来源互联网，侵删）
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做红糖饼的方法和步骤
用料：面粉300克、红糖80克、酵母3克、水170ml、白芝麻1勺
红糖饼的做法
1、将面粉、干酵母和水全部装入大一点的盆中，然后用筷子将其大致混合成絮状。
2、用手将面粉揉成一个表面光滑且不粘手的面团，然后在盆地抹上一层油，盖上保鲜膜，饧发1小时左右。
3、将面团发酵至原来的两倍大就可以了。
4、准备馅料，将80g红糖、50g面粉和1勺白芝麻混合到一起，馅料就做好了。
5、面团发酵好后，在面板上撒上一层干面粉，然后将面团移至面板上，用手搓揉2-3分钟左右，排出面团里面的空气，接着将其搓成粗细均匀的条状。
6、用切刀将面团切成大小均匀的小剂子，大约能切出来12个左右。
7、用擀面杖将剂子擀成中间稍厚，周围薄的面皮，然后在中间放入适量的红糖馅料。
8、像包包子一样将馅料包入面皮中，然后将收口倒过来，用擀面杖再次将其擀成饼状就可以了，其它的剂子依照此过程操作就可以了。
9、红糖饼饧发好后，预热平底锅，使用小火不用加油，让入红糖饼，烙至表面金黄后，翻另一面继续烙。
10、将红糖饼烙至两面金黄的状态就可以了。
11、成品！<\p>