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端午节粽子(端午节为什么要吃粽子?)

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端午节粽子怎么包

端午节粽子折纸教程如下:

所需材料:绿色A4彩纸(4.5cmx30cm),麻绳,剪刀。

1、首先将绿色A4彩纸纵向裁成4.5cm宽的,长度不用变,如下图所示。

2、将长条彩纸以三角形的方式来回对折,一共折出12个等腰直角三角形坦册,尾端多出一些,然后剪掉多余的部分,如下图所示。

3、将开口端的三角形向内对折,顺着折痕向右边翻转,如下图所示谨世。

4、按住第一圈的形成的让晌宏开口处,继续向右翻转,只需要顺其自然的力量即可,如下图所示。

5、继续顺着折痕翻转,剩余最后1个正方形将其对折三角形,然后向另外一个三角形底部插入,形成闭合状,如下图所示。

6、用麻绳将其缠绕捆绑,做出被包裹的形态,这个粽子就折好了,如下图所示。

粽子古称角粟,又称粽籺,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中华民族传统节庆食物之一。最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。

粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉数橡、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

端午节粽子历史?

1. 端午节粽子有着悠久的历史。2. 端午节粽子的起源可以追溯到中国古代的一个传说,说是为了纪念爱国诗人屈原而制作的。屈原是中国春秋时期的一位爱国诗人,因为忠于国家,被流放到汨罗江畔,最终投江自尽。为了防止鱼虾吃掉他的尸体,百姓们在江边投入了一些粽子,以此纪念他的忠诚和爱国精神。后来,粽子成为端午节的传统食品,象征着人们对屈原的怀念和纪念。3. 端午节粽子的种类和做法也因地域和习俗的不同而有所不同,例如南方的粽子通常用糯米和豆沙等甜品做馅,而北方的粽子则多用肉类和咸菜等做馅,口味各异。

端午节吃粽子是一种为了纪念屈原而流传下来的习俗。传说楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石跳入汩罗江。

楚国百姓为了纪念爱国诗人屈原,并且不让鱼虾损伤他的躯体,每年农历五月初五,将糯米包成包投入江中,还会举办龙舟活动。后世逐渐演化为端午节。

端午节的吃粽子的由来 端午节为何要吃粽子

1、纪念屈原

众所周知:屈原是战国楚国人,他不忍看到国家灭亡,于五月五日投汩罗江而死。为了不让屈原被鱼虾吃掉,老百姓争相划着船去打捞尸体,并把自家做好米饭撒入江中,从此以后,每年端午节,便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗……

2、“粽”驱蛟龙

建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。

3、祈求“粽”子

因“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。

4、高“粽”功名

因“粽”和“中” 音近,有“高中功名”之意,寓意学士考中功名。通常古代科举在秋天,因此在端午节时,想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。

(图片来源互联网,侵删)

5、光“粽”耀祖

因“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。<\p>

端午节为什么要吃粽子?

传说公元前340年,屈原不忍面临亡国之痛投河自尽,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食,以此纪念屈原。

农历五月初五是端午节。一般认为,它是为纪念古代爱国诗人屈原而产生的。

在《史记》记载,屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而,屈原的想法却遭到了反对,最后屈原遭遇陷害,被贬黜。在流放期间,当屈原得知楚国被秦国攻破之后,伤心欲绝,抱石投汨罗江。

为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?

《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节美食。

除了纪念屈原一说,端午节吃粽子还有以下几种说法:

说法一:“九子粽”的传说     

清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽”。清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。”粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异,使得粽子家族异彩纷呈。

说法二:求子

端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。

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