孩都喜欢吃。
花就教大家用电饭煲做蒸蛋糕。做法简单，一学就会。
【所需食材】
1.鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油的碗中
2.蛋清中加入盐和30克白糖，用打蛋器打发，打发至出现绵密的细泡
3.蛋清中再加入30克白糖，继续打发，打发至插入筷子不倒的状态即可
4.在盛放蛋黄的碗中加入面粉，剩下的白糖，牛奶，搅拌均匀，呈面糊状
5.将打发好得到蛋清分两次加入面糊中，每次都翻拌均匀后再加下一次(不可画圈搅拌)
6.电饭煲取出内胆，在锅底刷一层油，放入电饭锅预热中，按下煮饭钮，等跳到保温键后取出内胆，倒入蛋糕糊
7.把内胆放入电饭煲中，按下煮饭键，等跳到保温键后，用毛巾堵住出气口焖20分钟
8.再按到煮饭键，等再次跳到保温键后，用毛巾堵住出气口，再焖20分钟。
9.取出内胆，倒扣到案板上，取出蛋糕，切开晾凉即可食用
电饭煲蒸蛋糕做法简单，食材也很好买
快做给孩子吃吧！