冰凉粉的做法与配方
主料白凉粉20g干葡萄20g辅料鲜葡萄适量蜂蜜适量
步骤
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤11.备冰好的葡萄干冰凉粉,蜂蜜 ,鲜葡萄。
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤22.将冰好的冰凉粉放进碗里,
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤33.放上冰凉的冰凉粉。
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤44.倒进冰好的白开水或冰好的雪碧。
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤55.蜂蜜拆开,
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤66.放进蜂蜜。
蜜糖葡萄冰凉粉的做法步骤77.做好的葡萄冰凉粉。
食材:红糖,枸杞,黑芝麻,纯净水1000克,冰凉粉料40克,现在的超市跟菜市场都有。
做法:首先把凉粉料放在清水中侵搅拌均匀,切记不能要全部搅散,不能有一坨一坨的
1、净锅直接倒入之前搅拌好的凉粉料水,用大火烧开,在这个过程中也需要不停的搅动,如果上面有浮沫也需要撇去
2、烧开之后大约煮3分钟左右即可关火,然后取一个盛器,直接把凉粉水倒入其中,让它自然冷凉
3、还需要记住凉粉在冷凉的过程中,不要去搅动也不要去晃动,冷凉之后就会凝结在一起,然后在放到冰箱里面冷藏半个小时即可
4、冰的凉粉,颜色呈透明状,然后用小刀在再给它划开,这样是为了方便吃的时候方便,也为了更好的把糖水渗入其中
最后一步就是直接放入黑芝麻,加入枸杞,来点红糖水,做冰凉粉不建议用白糖水,因为红糖水的味道会更香更甜一些,也有一种回味,如果直接在家做的冰凉粉,尽量一直放在冰箱里面保鲜,什么时候吃就什么时候拿出来吃就可以吃。
手工冰凉粉的制作方法?
1.
首先准备玉米淀粉100克,如下图所示。
2.
接着把玉米淀粉100克直接倒入到大碗当中。
3.
锅中加入100毫升的水,用大火加热。
4.
接着再把玉米淀粉100克里面加入50毫升的水,搅拌一下,一定要搅拌成无颗粒状。
(图片来源互联网,侵删)
5.
锅中的水开以后直接把搅拌好的玉米淀粉水倒入其中,大约煮两分钟即可,关火煮的时候用筷子一直顺时针方向搅拌。
6.
准备一个干净的容器,容器当中刷三毫升的食用油,一定要在表面刷的均匀一点,是为了防止冰凉粉是容器之间的粘连。
7.
接着再把熬制好的冰凉粉直接倒入其中即可,等待两个小时的时间。
8.
两个小时以后就可以把冰凉粉倒在盘子当中,如下图所示,冰凉粉已经制作完成。
白凉粉怎么做冰粉
1.25克冰粉,加50冷水搅拌均匀,搅拌融化
2.在锅上烧550克水,然后倒入刚刚混合好的50克冰粉水。搅拌均匀,煮一会,用筷子连续搅拌,让它们充分融合!
3.现在让我们把红糖浆煮开,在小锅里加入80克水,煮开!加入100克红糖,搅拌均匀,红糖就会融化!冷却后,冷藏。冰很好!(这里你可以根据你对糖的喜好添加。1: 8对我来说有点甜,但其他人认为没关系。)
4.两小时后,检查冰粉是否凝固。凝固后,你可以用刀把冰粉切成你喜欢的大小。取适量放入碗中,挖几勺红糖放进去。简单的红糖冰粉准备好了!
5.你也可以拿几个小红莓来晒干,切碎,加快冰粉的速度,加入花生片、芝麻等
6.我这里加了这个混合谷物水果干,就是早餐拌酸奶,牛奶的谷物麦片,脆脆的那种!
7.可以开吃啦!冰冰的,甜甜的,脆脆的!
8.蔓越莓,芝麻<\p>
红糖冰凉粉怎么做
冰凉粉200g
红糖50g
醋适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
备红糖,葡萄干。
2
将红糖放碗里。
3
冲进开水。
4
冷却。
5
放进冰箱冰凉。
6
冰凉的冰凉粉。
7
取适量的放碗里。
8
再倒进冰凉的红糖水。
9
如图。
10
再放点葡萄干。
11
淋点醋更美味,酸酸甜甜的。