蒜蓉油麦菜的家常做法
前言简单的家常菜。材料主料：油麦菜500g；
辅料：蒜头3瓣、豆豉适量、食油适量、食盐适量豆豉蒜蓉油麦菜1油麦菜洗净用手掰成段。2蒜头及豆豉剁成蓉备用。3热油锅，倒入豆豉及蒜蓉炒香。4蒜蓉微黄的时候倒入油麦菜翻炒至断生，食盐调味即可。小贴士炒青菜一般不需要加其它的调料了。
前言简单方便，营养美味材料主料：油麦菜400g；
辅料：油适量、蒜蓉20g、盐适量蒜蓉油麦菜1油麦菜洗的时候一定要一片片掰下来，才能洗干净根部或直接切掉2油麦菜太长从中间切拧断3将蒜剁碎4烧油热后倒入蒜蓉炒香，再放油麦菜，（一个人做还要看宝宝所以没拍到锅里炒的）小贴士可以掰的菜不要切，因为会流失营养。炒绿色蔬菜不要盖也不要加酸性物体
油麦菜蒜蓉蚝油的家常做法？
材料： 油麦菜300克，蒜3-4瓣，蚝油适量，盐适量，清水适量，食用油适量
做法：
油麦菜洗净，切成段状；
蒜切末备用；
热锅冷油，油热后放入蒜末，煸炒出香味；
加入油麦菜翻炒，加适量盐调味，炒至变软熟；
倒入适量清水，加入适量蚝油，翻炒均匀收汁即可。
小诀窍：
油麦菜不用太久，一分钟左右即可熟炒；
如果喜欢汁多一些，可以多加些水和蚝油；
炒菜的时候要注意不要煳烂，口感会变差。
蒜蓉蚝油油麦菜的做法步骤
第1步.油麦菜洗净沥干水分，用手掰成小段儿
第2步.锅内加油开火，放入切好的蒜蓉炒香
第3步.放入油麦菜，翻炒一会儿，加入适量的盐
第4步.再加入适量蚝油，蚝油也有咸味，所以盐不要太多
第5步.出锅前可以放点鸡粉
蒜蓉油麦菜的做法？
蒜蓉油麦菜（蚝油）
7.5 综合评分
清脆爽口的新鲜油麦菜，猛火快炒保持脆爽和青绿色泽，混合蚝油和生抽的鲜香～趁热下肚～吃出春天的嫩绿和初夏的温和口感
用料
油麦菜 1把
大蒜 3-4瓣
蚝油 1汤勺
生抽 适量
蒜蓉油麦菜（蚝油）的做法
大蒜切碎，热锅凉油，爆香
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放入切段的油麦菜杆儿～炒软～
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油麦菜杆儿炒软，但不需要熟～放入剩余的菜叶
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放入菜叶后～加入蚝油和少量的生抽～这两味调料都已经有咸味了，无需其他调料，翻炒均匀～
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油麦菜本身易熟，全程2分钟，大火，一定要手速快～最后再放蚝油和生抽～拌匀即可出锅～油麦菜就是要生生脆脆的才好次！趁热开动吧！
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小贴士
油麦菜选嫩一点的～一定要手速快，基本上叶子软了就可以了～老了就不好次了全程只需要蚝油和生抽～无需其他调料全程大火～可以不用加水，觉得太干了可以稍微加少许水<\p>
蒜茸炒油麦菜的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
油麦菜一把
蒜蓉适量
油适量
盐适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉炒油麦菜的做法步骤
1
洗干净的菜
2
（图片来源互联网，侵删）
切成段
3
把锅烧开，放油烧开，放蒜蓉，把蒜蓉炒到金黄色（蒜蓉要炒香，菜才好吃）
4
把青菜倒入，翻炒几下
5
把菜炒熟后放适量的盐就可以了
6
装盘上桌咯。。。
使用的厨具：炒锅