丝瓜炒红薯叶的做法大全家常做法?
前言焖子是妈妈过年的时候做的，就是用煮肉的汤加在红薯粉面里面，上锅蒸成的糕，五香肉香很浓郁，非常的好吃，我们那俗称叫焖子，只有过年的时候才做的材料主料：焖子100g、白菜100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量焖子炒白菜1焖子一2切成片3锅中放油，放入焖子煎一下4锅中留底油放入葱姜蒜煸炒5放入白菜翻炒6倒入酱油7倒入醋8加入一勺盐，倒入煎好的焖子9即可出锅装盘了小贴士焖子平时是硬的，可煎着吃，也看炖着吃，可以蒸着吃。都很美味的呢
前言红薯叶是很常见的一种菜，便宜又美味，我和老公都很喜欢吃，时不时就买一把来炒着吃，百吃不厌呢。材料主料：红薯叶250g；
辅料：大蒜适量、盐适量炒红薯叶1红薯叶洗净摘小段。2大蒜切成小瓣。3锅热油，下蒜瓣炒香。4再下红薯叶，炒熟。5最后调入适量盐，炒匀即可。小贴士很简单的一道菜，只要掌握好火候就可以了。
炒红薯叶最正宗的做法？
用料
红薯叶一把，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1/6 红薯叶一把，要挑嫩一点的，
2/6 撕掉根部的皮，
3/6 撕好后洗干净备用。
4/6 锅中倒入油蒜爆香，
5/6 大火倒入准备好的红薯叶，翻炒均匀，
6/6 炒的差不多时加入盐鸡精翻炒两下就可以出锅了。
食材：红薯叶180克，蒜4瓣，胡萝卜1根，盐适量，生抽少许
具体做法如下：
1.红薯叶摘取嫩叶洗净。
2.蒜瓣压扁切碎，胡萝卜擦成丝。
3.锅中放油，小火煸香蒜末。
4.放入红薯叶和胡萝卜丝大火翻炒，加入少许水。
5.加盐、少许生抽调味炒匀出锅。
番薯叶很常见，番薯叶怎么炒好吃？
红薯叶炒好吃方法如下：1、红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。2、热油锅，爆香蒜头。3、放进虾酱爆炒几下。4、倒进红薯叶猛火爆炒。5、红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，然后就可以出锅了。<\p>
红薯叶炒好吃方法如下：1、红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。2、热油锅，爆香蒜头。3、放进虾酱爆炒几下。4、倒进红薯叶猛火爆炒。5、红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，然后就可以出锅了。<\p>
红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克 ，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.其实红薯叶要不要焯水还需要根据不同的吃法来决定，如果是直接炒着吃，那就不用焯水的，好多人弄错了，以为红薯叶必须要焯水，结果每次焯水后炒出来的红薯叶口感都不好。
但如果是用来凉拌吃的话就要焯水，这是因为红薯叶中含有一些鞣酸，直接吃会有些苦涩，而且还容1，姜和蒜先放到锅里炒一下，这样做的原因是，炒过之后姜蒜的香味会散发出来，炒出来的红薯叶也就比较香自从去了海南后才发现，红薯叶居然还能炒着吃，而且是海南人餐桌必不可少的一道菜，在当地也叫地瓜叶，在大西北没有见过超市售卖红薯叶。
海南因气候的原因更适合红薯的种植、而红薯叶自然常年都会有，不过在夏天或者雨季的时候，蔬菜的价格较贵，在冬天5块钱可以买2.锅里烧热水，水开后，加入叶柄，翻弄一下，继续加热，直到叶柄变软，熟了，捞出。再放入叶子，叶子软后，捞出。炒红薯叶之前首先准备一口干净的锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后放入切好的蒜末和青椒片大火翻炒出香味。
炒出香味之后把洗干净的红薯叶倒入锅中，大火快速翻炒几下。很高兴能回答你的问题，红薯叶是我非常喜欢吃的一道美食，我一般速是清炒，就放点蒜进去清炒就行了，但需要把它的梗上面的丝给撕掉，这样吃起来更脆，不撕掉的话吃起来不脆嚼起来嚼不干净的感觉。<\p>
（图片来源互联网，侵删）