电饼铛煎萝卜饼的做法?
步骤1.用开水和黄面,晾至温不烫手即可。2.放入白面。3.再放入发酵粉适量。4.揉匀发酵。5.萝卜清理干净待用。6.把萝卜擦成丝状。7.放入适量的盐(萝卜丝出的水不用倒掉,待一会儿可以和萝卜丝一起和到发酵好的面团里)。8.放入适量鸡精。9.放入适量虾皮。10.拌匀。11.此时将发酵好的面和调好味的萝卜丝揉在一起,拌匀。12.这是拌匀的萝卜丝饼的面团。13.团成小饼生坯待用。14.电饼铛预热好,抹油。15.放入团好的萝卜丝饼,按烙饼键至熟即可。16.上桌。
白萝卜有防癌抗癌的作用。能帮助消化,还可以美容,包饺子、包子、煎饼好多的做法,经常吃萝卜好处多,煎萝卜丝饼孩子比较喜欢吃,香香的好吃。
食材食谱热量:946(大卡)
主料
白萝卜300克
方法/步骤
白萝卜洗净切片
白萝卜擦丝,加盐胡椒粉拌匀,腌制10分钟
葱和红椒切碎
鸡蛋2个打散
腌制好的白萝卜丝加鸡蛋、葱、红椒拌匀,鸡蛋加了一半
再加少许的水拌匀,加面粉拌匀,成糊状
平锅放油,用勺子挖一勺放在锅内,用勺子轻轻的团成圆形
翻面煎,煎制两面金黄即可
END
注意事项
面糊不要太稀,比平常做的鸡蛋饼略微稠一点,盐不要加的多了,煎制的时候要中小火。
电饼铛煎萝卜饼的做法?
步骤 1
这是剩下的萝卜。
步骤 2
小半个萝卜刮丝,放半勺盐,腌5分钟。捏干水。
步骤 3
加4勺面粉(200克),1勺盐(3克),拌一拌。
步骤 4
加1碗多水,葱。
步骤 5
分两次放电饼铛煎。电饼铛下盘刷一层油,上下盘3分钟,关火,闷几分钟。
步骤 6
放盘子切开,完工啦。
萝卜饼怎么做啊
萝卜饼有很多做法,下面来介绍一种:
蛋黄胡萝卜饼:
制作时长:20分钟
材料:胡萝卜30g,鸡蛋黄2个,全麦面粉适量
做法:
1.胡萝卜洗净,去皮,擦成细丝,再切成细丁。
2.全麦面粉过筛,加入打散的鸡蛋黄。
3.将胡萝卜小丁放入面糊中,搅拌均匀。
4.油稍加热,倒入面糊,煎熟即可。
Tips:
胡萝卜丁一定要细,便于和面粉同时煎熟。
胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2及钙、铁等营养成分,其中胡萝卜素在**内可转化为维生素a,有补肝明目的作用,可防治夜盲症。
维生素a是骨骼生长发育的必需物质,能够增强机体免疫力,预防癌症。胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐能够防止血管硬化,降低血液中的胆固醇,降低血压,防治心脑血管疾病的发生。
胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强**免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦,另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。<\p>
青萝卜馅饼怎么做
食材明细
中筋面粉600克
青萝卜一个
清水350克
油适量
盐适量
五香面适量
鸡精适量
原味口味
烙工艺
半小时耗时
简单难度
青萝卜丝馅饼的做法步骤
1
面粉加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟;
(图片来源互联网,侵删)
2
醒发后的面团揉成非常光滑的面团;
3
分成大小合适的长条,每一条上刷上适量的植物油防粘;
4
刷好油的面团全部放入盘子里,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;
5
青萝卜一个洗净擦成丝;
6
入沸水锅里焯水,我们也叫炸萝卜,去辣味,煮至萝卜断生;
7
捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;
8
过凉的萝卜丝攥掉水分,切碎;
9
切碎的萝卜收入盆里,放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;
10
从冰箱取出面团回温后,去一个面团拉长或擀长、擀开,擀开后非常薄;
11
在面片的一头放上适量的馅料;
12
卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住馅料;
13
卷好收口的馅饼生胚;
14
电饼铛两面抹少许的油,预热后放入馅饼,合上盖子,选择肉饼按键;
15
时间到,馅饼就成了;