维生素A的食物
维生素a食物水果蔬：
1、维生素a食物
动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，动物的蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，深海的鱼类，比如黄花鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。
2、维生素a水果
芒果、柑橘、枇杷、杏、香蕉、苹果、西瓜、柠檬、桔子、葡萄、苹果、猕猴桃、杨桃、胡桃、哈密瓜、大白梨、樱桃、桑葚、香瓜、西瓜、水蜜桃、木瓜等、油桃番石榴、百香果、樱桃、哈密瓜、葡萄柚。
3、维生素a蔬
南瓜、胡萝卜、菠莱、苋、韭、红薯、胡萝卜、大白、大豆、荷兰豆、油、小白、苋、生、菠、青椒、番茄、甘蓝、苜蓿。
维生素a介绍
维生素A是一种脂溶性维生素，有机化合物，**式是C20H30O，对热、酸、碱稳定，易被氧化，紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2，A1即视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇，其生理活性为维生素A1的40%。
含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉，胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A，红黄色及深绿色蔬，水果中含胡萝卜素多。
以上内容参考：百度百科——维生素a
含有维生素A的食物有哪些？
富含维生素a的食物有以下几类：
1、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜类：大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。
3、谷物坚果类：绿豆、大米、胡桃仁等。
4、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。
维生素A是一种脂溶性维生素。富含维生素A的食物很多，如动物肝脏、各种鱼类（带鱼、鳗鱼、鲫鱼、鱿鱼、鲢鱼等）、海鲜（蟹、虾等）、猪肉、鸡肉、鸡蛋、奶油、母乳、牛奶、苹果、龙眼、荔枝、香蕉、枇杷、梨、哈密瓜、芒果、西瓜、西红柿、卷心菜等、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜等，胡萝卜、韭菜、芹菜、洋葱、红薯、绿豆、大米等。
维生素A的食物
1 动物食物含维生素A高 维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症。
天然的维生素A至存在与动物性食物中，尤其是动物的肝脏中含量较高。
常见的含维生素A高的动物类食物有：动物肝脏，如：猪肝，鹅肝，牛肝等，动物肉，如：猪肉，鸡肉，牛肉等。
2 海产品食物含维生素A高 海产品和水产品也有含有大量维生素A的种类，尤其是海鱼的肝脏中维生素A的含量最高，而且海鱼中含有较高的不饱和脂肪酸能充分的溶解维生素A，促进**胃肠道对维生素A的吸收，补益效果更佳。
常见的含有维生素A的水产品有：海鱼，深海鱼油，鱼肝，带鱼，鱿鱼，白鲢，鳝鱼等。
3 绿色蔬菜含维生素A原高 这里的绿色蔬菜是指颜色绿色的蔬菜，这类蔬菜中除了含有大量的叶绿素外也含有较多的维生素A原。
常见含维生素A高的绿色蔬菜有：芹菜，青菜，菠菜，油菜，油麦菜等。
4 黄色蔬菜含维生素A原高 胡萝卜素是合成**内维生素A的主要原料，这类物质色泽偏黄，在蔬菜中含量较高时会改变蔬菜的颜色，使其颜色偏向黄色。
常见含维生素A高的黄色蔬菜有：胡萝卜，南瓜，金针菇，石花菜，金地菜，金银花，**米，桂花，腊梅，黄花菜竹笋。<\p>
含维生素A的食品有那些
富含维生素A的食物：
一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
四、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。请您选择。祝您健康长寿！
维生素A的食物来源
（图片来源互联网，侵删）
n 鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。