西兰花水煮大虾的家常做法?
食材
高筋面粉500克
猪肉末350克
虾仁150克
韭菜300克
鸡蛋4个
油适量
盐适量
十三香3克
酱油1勺
蚝油1勺
料酒5毫升
绵白糖3克
姜适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
馅料材料备好
2
面粉和成光滑的面团醒15分钟
3
虾去皮、虾线切成段
4
韭菜切成细末
5
肉馅和虾仁放入炒好的鸡蛋中
6
韭菜末倒入适量的植物油拌匀,这样可以避免拌馅的时候韭菜出水
7
肉馅。虾段,鸡蛋拌在一起放入十三香、盐、花生油、香油、蚝油、姜末、绵白糖、料酒、酱油搅拌均匀。
8
再包之前下入韭菜末搅拌均匀
9
醒好的面搓成细条
10
揪好的剂子按扁
11
擀成饺子皮
12
馅料放在饺子皮中间
13
包成饺子
14
全部包好的饺子
15
放入开水锅里煮至饺子都飘在个水上面,都飘在水上面胖乎乎的就熟了。可以用漏勺捞出。慢慢享用了
5
创建日期:2015-04-08
小贴士
1、韭菜遇到盐很容易杀出水,在拌韭菜馅的时候在韭菜上倒点油拌匀就可以避免韭菜出水了。 2、煮的时候可以往锅里到点凉水,再煮开反复三次,饺子都飘在水面上就煮熟了。
最简单的清水煮虾仁的做法?
步骤 1
虾仁开背一刀,洗净用厨房纸巾吸干水分,扑上淀粉,用擀面杖敲打虾仁,敲打至2倍大。
步骤 2
锅里倒入水,水烧至将开不开时,把敲打好的虾仁一个一个的放进锅里煮2、3分钟左右,轻轻的捞出。随手可以煮点西兰花等等的青菜哦。
步骤 3
锅里倒入少许油,加一点姜末、一点生抽、胡椒粉、盐调味,加一点水煮开,加一点水淀粉勾芡,把汁淋在虾仁上,开吃啦。
大虾煮5分钟到10分钟左右的时间比较好,一般要把大虾彻底的煮熟,但是要控制好大家煮的时间,如果大家煮的时间过短,可能就会导致大家没有熟透,不能彻底的烹饪,如果大家煮的时间过长,可能就会导致大家的口感产生明显的下降。
水煮虾仁怎么做
水煮虾仁
用料
虾仁 随意
淀粉 适量
盐、胡椒粉、生抽、水淀粉 适量
水煮虾仁的做法
虾仁开背一刀,洗净用厨房纸巾吸干水分,扑上淀粉,用擀面杖敲打虾仁,敲打至2倍大。
请点击输入图片描述
锅里倒入水,水烧至将开不开时,把敲打好的虾仁一个一个的放进锅里煮2、3分钟左右,轻轻的捞出。随手可以煮点西兰花等等的青菜哦。
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锅里倒入少许油,加一点姜末、一点生抽、胡椒粉、盐调味,加一点水煮开,加一点水淀粉勾芡,把汁淋在虾仁上,开吃啦。
虾仁富含蛋白质,维生素A,钙元素,铁元素,镁元素,磷元素等矿物质,能为**提供丰富的营养物质,增强**的体质和免疫力,有利于**的健康。且虾仁肉质松软容易被**消化,是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充**的镁,调节心脏的活动,保护心血管,减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效,且可以为孕妇和小儿提供钙,磷,有益于身体的健康。
虾的第一个功效是够为机体提供优质的蛋白质,作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适,能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。虾的第二个营养价值是能够为我们机体提供钙、碘这样的矿物质,尤其是虾皮当中含有的钙更加丰富,在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的功效相对比较明显。<\p>
白煮虾的做法,白煮虾怎么做好吃,白煮虾的家常
白煮虾
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食材明细
基围虾2斤
生姜片适量
葱段适量
料酒适量
醋适量
未知口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
白煮虾的做法步骤
1
将菜场买来的虾洗净,将须头用剪刀剪去,待用。
2
(图片来源互联网,侵删)
煮一锅开水,将基围虾同生姜,葱段一起倒入,放入少许料酒,大火烧开即可关火;用醋蘸着虾肉吃味道棒极了。
主料:春笋500g,花生300g 辅料:酱油适量,盐适量,白砂糖适量,八角适量,桂皮适量 步骤: 1.笋去壳,洗干净。 2.切成片,薄一点比较好。 3.先煮花生。 4.等到花生基本软了,加入切好的笋片。 5.加点桂皮和八角。 6.加点酱油。 7.加点盐。 8.加点糖。 9.盖上盖子煮。 10.煮好后放太阳底下晒,一般两三天就可以。 小贴士: 做笋煮花生的笋一般要选毛笋,毛笋比较鲜美。