烙饼半烫面好吃还是全烫面好吃？
一、半烫面的。
二、烙饼半烫面的好吃。半烫面做出的饼软硬适中，劲道有韧性凉了也不硬，特别的好吃。如果都用烫面的烙饼的话，烙出来的饼吃起来会很粘，软塌塌的没有嚼劲。
三、北方人都爱吃饼，山东有三页饼，淄博有烧饼，临沂有煎饼，这些都是地方特产。
有关烙饼烫面的问题是全烫好吃还是半烫好吃呢，我认为还是半烫好吃，全烫面有点粘不太好吃，我认为还是半烫面的烙饼比较好吃。不知别人喜欢吃全烫面的还是半烫面的，半烫面的烙饼软糊口感非常好吃。软软的香香的非常好吃。控制不住。
烙油面饼半烫面的好吃，因半烫面烙的饼软不硬不粘。如果用全烫面的烙饼饼不硬但发粘不爽口所以烙饼还是半烫面的好。
烙馍是烫面，烫面比半烫面更有嚼劲。烙馍全部用开水和面，即为全烫面，用一半开水一半冷水和面，即半烫面。做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做鏊子，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。
烙饼用烫面还是半烫面
个人感觉半烫面饼比较好吃些。下面是烫面和半烫面饼的特点，您可以根据自己的需要，选择适合自己口味的方法。希望对您有所帮助。【摘要】
烙饼用烫面还是半烫面【提问】
个人感觉半烫面饼比较好吃些。下面是烫面和半烫面饼的特点，您可以根据自己的需要，选择适合自己口味的方法。希望对您有所帮助。【回答】
烫面是用烧开的水来和面，通常用来做炸糖糕、韭菜盒子，这种方式和面做出来的食物非常松软，没有筋性。
如果想做烫面烙饼的话，口感会非常软，不过没有筋道，口感不是特别好。【回答】
半烫面是用一半冷水一半开水来和面，通常用来做各种烙饼，这种方式和面做出来的食物又软又有嚼劲。
如果想用烫面做烙饼的话，这种做法非常合适，推荐使用。【回答】
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（图片来源互联网，侵删）
全烫面和用冷水和出面以及先用温水后加凉水的方法有什么...
烫面消除了面粉的筋性，面团揉软容易成形，没什么弹性。
冷水揉面则相反，有劲道，容易收缩，难以造型。
温水冬天用，醒面时间短，面团近似冷水面。
还有半烫面，效果居中。
期待看到有用的回答！
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。
将面擀开成片状
先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油
将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油
按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子
醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃
热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。