清香型白酒有哪些?
有名的清香型白酒有：
1、山西汾酒。
2、浙江同山烧。
3、河南宝丰酒。
4、青稞酒。
5、河南龙兴。
6、厦门高粱酒。
7、天长帝酒等为代表。
清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。
杂醇油
分析显示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍。
此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。
清香型白酒排名？
汾酒:清香型白酒的代表，酒质俱佳。
红星二锅头:亲民价格大众认可的清香老百姓酒。
牛栏山:予以红星试比高，非常优秀。
草原白、金骆驼:很难得的内蒙清香型白酒。
一、汾酒
品牌介绍：在中国清香型白酒排名中，汾酒是最为知名的一款，他也是其中的代表性产品。近两年考古学家在调研中就首次的发现这种类似的蒸馏设备，因此也得出了在四千多年前就已经出现了汾酒。而且汾酒还有一个别名，因为它起源于汾阳市的杏花村，所以也被叫做杏花村酒。
品牌源地：山西
成立时间：4000年前
二、牛栏山
品牌介绍：牛栏山的二锅头是中国著名的白酒品牌，在清朝时《顺义县志》中就曾记在过它的存在。这种酒是将优质的高粱和小麦以及豌豆等粮食相结合，在进行发酵等十多道的制造工序，所以酿造出的酒具有十分独特的酒窖之气。
品牌源地：北京
成立时间：清朝
三、红星
品牌介绍：红星是1949年在北京所成立的一家国营酿酒厂，具有悠久的历史。这种酒最早是起源于元代，在清朝的时候所闻名，当时还设立了一个名叫“源昇号”的酒坊，于是中国的二锅头类型酿造工艺就由此诞生。多年来，红星一直秉持着八百多年前的酿造方式，致力于将最传统的味道带给消费者。
品牌源地：北京
成立时间：1949年
四、衡水老白干
品牌介绍：在中国清香型白酒排名中，衡水老白干是河北省著名的白酒之一，它成立于1946年，最早出现是在汉代，将近两千年的时间里这种制作工艺被世代流传了下来。衡水老白干是将高粱与纯小麦作为原料，采取最为传统的老五甑和两排清制作方式，能够让酒中带有芳香秀雅的感觉。
品牌源地：河北
成立时间：1946年
五、互助青稞
品牌介绍：互助青稞的前身是1956年**组建互助县酒厂，在1995年才更改为现在的名称。它是一种中国的传统白酒，是采取来自青藏高原的粮食青稞作为主要原料，将其与传统的手工艺相结合，再利用现代的科学技术，使其与优质的泉水酿造而成，喝起来会有十分独特的清香感。
清香型白酒优点
①发酵周期短，贮酒时间短，生产成本低，资金周转快，生产厂家多；
②因为使用清茬曲，原料出酒率高，节约粮食，符合产业政策。
③采用地缸、低温发酵，生产环境卫生，酒的组成成分简单，口味醇和、绵甜，适合现代饮用者的口感与保健要求。
④清香型酒无特殊气味，是生产药酒、功能性白酒较好的基酒。
⑤经改造后容易与国外饮用要求接轨，进入国际市场的难度比其他香型的小。
综上所述，很多人都非常喜欢喝清香型白酒，因为它的口感是非常纯正和清爽的，尤其是对于新人而言更加容易让人接受，而比如像酱香型白酒和浓香型白酒，他们的口感太过于厚重，所以感觉到非常辛辣和刺激的感觉，作为中国最传统的分类，其实从工艺上讲清香型白酒在酿造的过程中会采用最传统的方式固态发酵，从而使它拥有着清洁卫生，而且在酿造工艺方面也是特别讲究的用地缸发酵酿造，与酱香型白酒和浓香型白酒相比较，味道更加的干净利落，不会有任何其他的异味。
白酒哪几种品牌最好喝
十大公认的极品白酒，便宜又好喝，很多人都不喝。自古以来，酒食分离，美食少不了好酒。古人常常用白酒来抒发感情，而今天，无论是喜庆场合，还是人生低谷，一杯酒都给人带来无比的慰藉。说到白酒，你能想到什么好酒？这十大极品白酒是公认的物美价廉，但是很多人还是不知道。如果你有爱喝白酒的朋友，把这十大极品白酒分享给他。第一节:河南-宋河粮液和大多数名酒一样，宋河粮液在产地上也是名酒。这款酒可以算是河南最古老的白酒了。上世纪80年代，在省内有了很高的知名度，成为家喻户晓的名字，受到当地人的青睐。老一辈的河南人经常用它来招待尊贵的客人，可见这种酒的品质之好。可惜宋河的粮液在当地很受欢迎，外人却知之甚少。第二段:山西-黄盖坟黄伯粉在民间有一个响亮而特别的名字——“亡命53”。仅仅从这个名字就可以知道这款酒的酒精度很高，劲道很强。懂酒的朋友都知道，在汾酒的众多系列产品中，最著名的就是黄盖博粉。明黄色的瓶盖是黄盖博粉最突出的特点，很容易识别。**粉是入门级汾酒，是清香型白酒。其价格低廉，但几十年来品质一如既往，深受广大饮酒者的喜爱。第三段:陕西——青颈西凤说到绿颈西凤，最让人难忘的是它的包装，一个绿色的透明玻璃瓶，贴着红色的标签。多么“红中带绿”，令人难忘。因为它的包装，它总是被误解为啤酒。其实青颈西凤是凤香型白酒，入口清香甘甜，回味无穷。第四段:黑龙江-北大仓提到东北酒，就不得不提到北大仓酒，它在黑龙江市场上独树一帜。北仓酒是一种酱香型白酒，酒质清澈透明，酱香突出，入口醇厚甘甜，余香绵长。无论是过节还是平时聚餐，很多人都喜欢用它来招待客人。绝对可以称之为酒桌上的压轴选手。<\p>
清香型的酒和浓香型的酒有什么区别？
目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其**组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。
另:
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。
5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。
6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。
7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。
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8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。
10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。