骨头断了什么不能吃？
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骨头断了（骨折）后，有以下饮食禁忌：一，不能吃含高脂肪和胆固醇的食物，如海鲜，如脂肪、黄油或贝类。二，不要吃辛辣或刺激性食物，如辣椒、生大蒜或其他刺激性成分。三，建议尽量避免浓茶和咖啡。骨折患者应先吃清淡易消化的食物，如早期的米粥和米糊、恢复期的鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋和大量新鲜的绿色蔬菜和水果。
骨折的患者需要注意饮食，平时不要喝酒，不要吃碳酸饮料，也不要吃高草酸的食物，不要吃胡椒，大蒜，辣椒等辛辣食物，要清淡饮食为主，应该注意钙质的补充，多吃含钙量丰富的食物，可以吃核桃，黑豆，芝麻糊，油菜，紫菜，骨头汤等，注意微元素的补充。
主要是清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，避免油腻性食物，同时多吃一些新鲜的蔬菜维生素水果。多补充优质蛋白质饮食，以及含有钙质丰富的虾皮之类的海鲜。石膏固定需要6到8周，拿掉之前需要拍片子复查看一下骨折的愈合情况，一般都能够很好的愈合的。
骨折不能吃什么食物 骨折病人不能吃什么
1 骨折病人忌食高草酸食物 生活中含草酸多的食物有菠菜、红觅菜、竹笋、茭白、芋头等。草酸可以和钙给合成不溶性植物钙而影响钙的吸收而影响骨折的愈合。所以在烹调时，应尽量去除影响钙吸收的不利因素。如含草酸多的蔬菜(菠菜、死菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花)应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，提高钙的吸收利用率。
2 骨折病人忌食肉骨头 有许多人认为，骨折后多吃些肉骨头可以促使骨骼早期愈合。可是，营养学家认为：骨折病人多吃肉骨头，反而使骨折痊愈的速度变得更慢，进而推迟骨折的愈台。这是因为肉骨头的主要成分是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。所以，营养学家主张骨折病人早期先不要采用肉骨头进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶的食品，如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
3 骨折病人忌食糖 骨折病人不宜过多食用糖，这是因为大昌摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，产生代谢的中间物质。这时碱性的钙、镁、钠等离子便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折患者的康复。另外，长期食糖过量还会加速细胞的老化。因为糖属于酸性食物，大量吃糖可使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老。
4 骨折病人忌喝白酒 有的人在骨折后饮用白酒，认为酒可以散热、止痛，但医学专家说骨折的病人不宜喝酒，因为喝酒能加快骨丢失的速度，这种骨丢失可能就是酒精对骨作用的直接后果。<\p>
骨折禁忌吃什么食物
俗话说：伤筋动骨一百天。说的是骨折之后恢复的时间是比较长的，骨折的病人在较长的恢复期间，饮食上的调养就非常重要。那么，骨折后吃什么恢复快呢？首先要了解骨头的生长需要什么原料，骨折愈合主要需要胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水：骨折后由于长时间卧床，活动量减少，肠蠕动慢，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后2周，可补充的饮食有田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。