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菠菜包饺子馅做法大全
菠菜包饺子馅做法
料
盐 少量
鸡蛋 2个
面粉 适量
胡萝卜 半根
菠菜 适量
好吃的菠菜馅饺子的做法
菠菜、胡萝卜、焯水后切碎，鸡蛋饼切碎，加葱花
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加适量盐（因为给不到两岁宝宝做，所以没有加酱油），加适量油，搅拌均匀。
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适量面粉调成面团后包饺子🥟
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水煮开后下饺子，开一次加三分之一小碗水再煮开，因为馅都是熟的，我只煮了三开后关火。
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锅停火立即捞出，好吃的饺子🥟出锅啦！
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菠菜大包子做法？
一、材料
菠菜100克、面粉300克、猪肉300克、料酒2汤匙、豆油5克、盐5克、花椒面10克、鸡精适量、酵母1/6袋二、做法1、首先用温水融化酵母，把面粉活成面团，发酵。
2、把肉剁成馅子，菠菜焯水，切碎，油烧热放在肉馅里，顺时针搅拌上紧，把菠菜料酒，鸡精，盐放入搅拌均匀待用。
3、把发好的面揉好分成小份，扞薄皮包成包子，上屉蒸15分钟。
用料：准备一斤面粉，3克酵母粉，一斤菠菜，鸡蛋4个。
取一个盆加入40℃温水，放酵母粉，加入面粉，用筷子搅拌均匀，下手揉面，揉好后，盖上保鲜膜，放一边发酵。
菠菜洗干净，放锅里焯水，烫10秒捞起，切碎
鸡蛋打入碗中，放一点盐搅拌均匀，锅里热锅冷油，煎鸡蛋，尽量用锅铲弄碎一些，起锅跟菠菜放一起，加入调味料（生抽，鸡粉，耗油，盐，香油）。
面粉发酵好后，放案板上揉气，揉好切一坨坨，像擀饺子皮那样擀好，加入馅料，沿着边包好，放蒸笼里，大火蒸15分钟，就可以开吃啦！
菠菜包子的做法步骤
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。菠菜具有补血、润燥、洁皮肤，抗衰老，促进**新陈代谢、延缓衰老，是蔬菜中营养模范生。下面是菠菜包子的做法，一起来学习下吧：
菠菜包子食材介绍
面粉500克，菠菜汁130克，酵母5克，五花肉600克，菠菜400克，香葱400克，花生油6ml，盐7克，生姜3克，生抽3ml，鸡粉2克，
菠菜包子的做法步骤
1、菠菜洗净榨汁，250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5克，揉成光滑菠菜面团;250克面粉、2.5克酵母，清水125克，揉成面团，二种面团盖上盖子静放，让其发酵原来的二倍大。
2、利用面团发酵时间，洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净;
3、五花肉用绞肉机搅碎，菠菜、香葱切好，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅;
4、发酵好的的菠菜面团，排气揉搓光滑面团;
5、擀成长长的菠菜面皮;
6、发酵好的.原味面团揉搓，做成长条，放入菠菜面皮上;
7、菠菜面皮卷起，把面团切成大小相同的等分，擀成包子皮;
8、放入菠菜馅;收紧口，再捏成自己喜欢的形状;
9、这是包好的包子;
10、把包好的包子，放入蒸笼中，静放15分钟，二次发酵;
11、清水煮沸，放入锅中，隔水蒸15-18分钟，关火焖3分钟即可。
小窍门
1.菠菜汁要过来，包子皮才好吃;
2.面粉与水的比例为2:1，气温不同，用水比例不同;
3.发酵与面粉和温度有关，有的发酵时间略微长些。<\p>