五花肉豆腐汤的家常做法？
主料：豆腐(北)500克
辅料：五花肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜3克
砂锅豆腐汤的做法：
1. 将豆腐洗净切成3厘米长、1.5厘米见方的长条，用开水焯一下后捞出，沥净水分
2. 五花肉切薄片
3. 口蘑择洗干净，片成小片
4. 玉兰片切薄片
5. 菜心洗净，用开水焯一下
（图片来源互联网，侵删）
6. 葱姜切末
7. 坐锅点火倒植物油，油烧热后用葱、姜末炝锅，然后放高汤，烧开后倒入砂锅内，放到微火上，随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米（虾米）、豆腐，捞入菜心，即成。
瘦肉豆腐汤怎么做好吃
儿时常吃的一款快手汤，现在我也是复制一下这外婆味，真的又快手又香哦。瘦肉豆腐汤怎么做好吃的'呢，我们一同来看看。
瘦肉豆腐汤食材介绍
豆腐400克，瘦肉200克，菜籽油1茶匙，葱适量，细盐1小匙，枸杞适量，
瘦肉豆腐汤的做法步骤
1、备好所用食材。
2、锅里加入适量菜籽油微热。
3、再加入葱段炸一下。
4、再加入清水煮至汤底开。
5、再将豆腐改刀下锅煮至汤底开。
6、再将肉粒改刀下锅。
7、加适量的细盐调个味。
8、汤底大开，将枸杞加入点缀即可。<\p>
豆腐丝瓜瘦肉汤怎么做好吃
1.豆腐切小块，锅烧开水放豆腐飞水捞出备用。
2.丝瓜刮皮，葱洗净，猪肉洗净。
3.猪肉切片，放少许生粉，少许盐，抓匀备用。
4.葱切段，丝瓜斜切好之后备用。
5.锅烧热，放油，放丝瓜一起炒至两面有点金黄色。
6.加水，盖上锅盖，煮至丝瓜变色差不多熟。
7.之后加猪肉，盖好锅盖煮两分钟，翻下在倒入豆腐，盖上锅盖，煮3分钟，之后加葱段在放点盐，翻炒下，盖好锅盖两分钟即可。
丝瓜豆腐瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)60克,丝瓜250克,豆腐(北)100克
调料：芡粉5克,大葱5克,盐3克
丝瓜豆腐瘦肉汤的做法：
1. 将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；
2. 豆腐切成块，猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀；
3. 锅内加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜，肉片刚熟，加葱花，调味即可，随量饮汤食菜、肉。