有没有简单做苹果罐头的方法?
四种水果只用山楂和梨做味道较好,苹果生吃更有营养,而橘子一般做不好会发苦~
做法:
1、山楂去核,梨去皮切小块;
2、下锅中先煮5分钟,然后加冰糖(或蜂蜜);
3、小火再煮20分钟关火(若时间短了山楂汁不够稠会不好吃);
4、待温度自然冷却后再放入冰箱中冷藏下即可食用。
果水果罐头针对我们大伙儿而言是很漫长的,由于在我们吃苹果水果罐头的情况下,我们还是什么不懂的淘小子。尽管那时候的我们常常吃苹果水果罐头,可是针对苹果罐头的做法,还是不能够掌握的。可是针对如今的小孩而言,苹果水果罐头这类食品基本上早已灭绝了,消退的速率就仿佛恐龙灭绝一样。
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苹果罐头的做法
当代的小孩吃的食品比我们那时吃的要精贵许多 ,因此如今的小孩一般成熟得厉害。尽管如今目前市面上早已没有苹果水果罐头在卖了,可是坚信假如还有机会给如今的小孩吃上一口苹果水果罐头,她们肯定也会喜爱的。下边就来详细介绍下苹果罐头的做法。
苹果水果罐头是原材料苹果历经预备处理、装罐及加罐液、排气管、密封性、除菌和制冷等工艺流程生产加工做成的商品。水果罐头生产原材料品质优劣是决策制成品品质的关键要素。
苹果的水果罐头产品类型许多 ,一般而言,但凡苹果生产加工商品装罐者,均为罐产品。依照生产加工方式 ,可分成红豆糖水类、苹果酱类、水果汁类、水果酒类、清汁类等。若按生产加工器皿分,又分成白铁皮水果罐头、塑料瓶子水果罐头、铝合金型材皮水果罐头、塑料软包装水果罐头等。
作法以下:
1把苹果打皮,切片放到蒸屉上(苹果不管优劣能够,我的是国光苹果,并且是最划算的那类,打过皮以后,非常好)。
2一蒸屉的苹果,大概需要3两老冰糖,放进水在炒勺里(水,我采用的纯净水,要不然口味并不是非常好,老冰糖我3两,较为甜,讨厌甜的能够 再少放一点)。
3把切好皮放入蒸屉里的苹果所有放入装冰糖水的炒勺。
4盖好外盖,气短以后不上十分钟就好了(依据自身的爱好,喜爱软皮的就时间长点十分钟,喜爱硬一点就大概7分钟)。
5把蒸熟的苹果,所有倒进下边炒勺里的冰糖水里,浸泡,待凉了以后放入带封闭式盖的海碗或者小盒子里,放入电冰箱,浸泡一个夜里,就可以了。
6第二天,美味可口的苹果水果罐头就可以吃完。
尽管苹果水果罐头很好吃,可是苹果罐头的做法还是非常复杂艰难的。这一点或许就要很多人本来要想亲自动手制作的想法立刻消除了。实际上无论苹果罐头的做法是多么的的艰难,我们要是确信一点,那便是要是我们锲而不舍、绝不放弃,就一定会作出我们记忆深处的特色美食-苹果水果罐头。
苹果罐头怎么做?
1/12 苹果洗净去皮

2/12 去核切块

3/12 苹果倒入锅里

4/12 放入水,约是苹果的二倍

5/12 放入冰糖

6/12 烧开后再炖煮3分钟

7/12 挤进柠檬汁再炖2分钟

8/12 装罐放入锅里煮开

9/12 取出马上拧紧瓶盖

10/12 倒置
今天做个苹果罐头和大家一起分享!
首先准备原料,苹果5个,冰糖50克,水适量,盐少许!
把苹果放到盐水里,为了消毒这样还更甜。
做法
1.把苹果切块去籽在放到盐水里侵泡一会。
2.把装苹果的瓶子洗净在放到开水里煮2分钟。
3.水烧开放冰糖加苹果煮12分钟,关火在焖5-6分钟。
4.把煮好的苹果放到瓶子里加满糖水拧紧盖子放凉,在放到冰箱冷藏5-6小时。
终结,冷藏后的苹果就可以食用了,不喜欢太甜的朋友可以少放一些冰糖,希望大家做做试试。
苹果罐头怎么做
苹果罐头的制作方法和步骤如下:
材料准备:冰糖、苹果。
1、准备苹果和适量的冰糖,白糖也可以。
2、苹果洗干净去皮,去核切成小块。
3、烧水,里面放适量的冰糖或者白糖。
4、把苹果放入烧开的糖水里,盖盖子小火煮十分钟左右。
5、做好的罐头放在干净,无水无油的瓶子里或者碗里。
苹果罐头原料要求及开罐后感官鉴别:
用于罐头生产的果品原料要求新鲜饱满,成熟度适中,具有一定的色、香、味,没有虫蛀及各种机械损伤等缺陷。苹果没有罐藏的专一品种,一般以果肉致密、果形整齐、果个小、风味浓、果肉白色、耐煮制、不发绵为宜。果肉绵软、煮制后肉色淡红色或黄色的品种不宜罐藏。
开罐后的感官鉴别指标主要是色泽、气味、滋味和汤汁。
首先应在开罐后目测罐头内容物的色泽是否正常,这里既包括了内容物又包括了汤汁,对于后者还应注意澄清程度,杂质情况等。
其次是嗅其气味,看是否为该品种罐头所特有。
然后品尝滋味,由于各类罐头的正常滋味人们都很熟悉和习惯,而且这项指标不受环境条件和工艺过程的过多影响,因此品尝一种罐头是否具有本固有的滋味,在感官鉴别时具有特别重要的意义。<\p>
苹果可以泡罐头吗
可以制作呢
制作方法如下:
自制苹果罐头
原料配方 苹果500克 糖50~100克
制作方法
1.取大口、有盖玻璃瓶1个,刷洗干净,放入水中煮沸待用;
(图片来源互联网,侵删)
2.将糖和水(500克左右)煮沸;
3.将苹果洗净,削去皮,挖去核,放入糖水用旺水煮沸,再用文火将苹果肉煮软;
4.取煮过的瓶,将瓶内沸水倒去,沥干。趁热将烧好的苹果连同糖水装水入瓶中,盖上盖子,再用湿抹布将瓶外擦干净即成。
5.除苹果外,可选用各种鲜果制成,如梨、杨梅、批杷、桃子、杏子、荔枝、龙眼、菠萝、桔子等。
6.此法做成的糖水苹果,糖的浓度低,含水量低,且未经严格消毒,不宜久存