什么人不能吃蛏子?
什么人不能吃蛏子？
海鲜冷知识蛏子还分新蛏和老蛏吗？
年可采的是“新蛏”，需要第二年再收的是为“老蛏”。逃入畦沟中自然成长两年以上的老蛏个头大、肉质肥、极为难得。从口味上来说，新蛏、老蛏各有千秋。新蛏较嫩7、8月最肥，盐水煮更能体现其鲜美；老蛏3、4月肥，做铁板蛏子超适合。
蛏子生活在淡水还是海水？
大多数蛏子生活在近岸的海水里或咸淡水交接处的滩涂。我国蛏子主要分布在沿海地区辽宁大连，山东青岛、浙江宁波、福建厦门等地。蛏子还分布在其他沿海国家如泰国、加章大、英美、新西兰等地。淡水蛏是我国te有的品种国家二级保护y生动物，生活在江苏等地的湖泊和河流底。
外国人吃蛏子吗？
歪果仁也喜欢吃蛏子。美国西海岸的剃刀蛏就有纯美式做法，鲜蛏裹面包糠油炸成金黄色，一口一个，外酥里嫩。在意大利海鲜沙拉里，蛏子是常客。在国外，铁板煎烤蛏子也是常见的吃法噢~
如何挑选蛏子？
上市的蛏子一般有两种，一种是裹着滩泥的蛏子，它可以自己水养吐沙，相对新鲜。在盆底放几根筷子（隔开蛏子和泥沙），将食盐用水化开倒入水里促进蛏子吐沙，如果短时间要吃还可以滴几滴食用油，加速蛏子吐沙。另一种是则被冲洗干净、养在淡盐水里的水蛏子，建议即买即吃。
蛏子不能错过的吃法
1、用盐水煮和清蒸，吃的是蛏子本身的鲜美。
2、清炒、辣炒、豉油爆炒是家常做法，地方风味蛏干煲汤是一绝。
3、鲜蛏子掉水之后凉拌黄瓜丝、香菇丝、香菜适合夏日。
4、小众吃法酒糟蛏子格外鲜美，餐厅里用肥蛏烧蒲瓜也是夏季必尝。
哪些人群不宜食用香菇？
香菇是属于一种菌类食物，不能吃香菇包括胃肠道炎症人群、消化不良人群，同时存在痛风以及过敏的情况下，也需要避免吃。如果不恰当食用香菇，可能会造成一定的影响。
1、有胃肠道炎症人群：如果自身出现了胃部或肠道炎症，一般会伴有胃肠道胀气和疼痛的症状，需要避免吃香菇。香菇中含有膳食纤维成分，吃香菇以后可能会引起胃肠道刺激，可能伴有肠道蠕动加快的情况，容易引起腹痛或腹胀症状加重；
（图片来源互联网，侵删）
2、消化不良人群：香菇粗纤维较高，属于不易消化的食物。如果自身出现了消化不良，需要减少吃香菇的量或避免吃香菇。因为可能会引起消化不良的症状加重，容易引起营养物质吸收速度减慢；
3、痛风人群：香菇中也会含有一定的嘌呤成分，过量吃香菇以后可能会导致体内的尿酸含量升高，可能使痛风病情加重，导致治疗难度增加；
4、过敏人群：每个人的体质不同，部分人群可能会对菌类的食物过敏，则需要避免吃香菇，比如诱发皮肤出现皮疹，容易引起红肿和瘙痒等不良症状。<\p>
香菇,菌菇好营养,哪些人不能吃
大部分人群皆可食用，由于:香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
你好！
这个好像没禁忌
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
食用香菇没有坏处。
香菇的功效：
1、香菇有助于提高机体免疫功能：有过实验研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进T淋巴细胞的产生，使T淋巴细胞的杀伤活性。
2、香菇有助于健胃助食：在平时可以适当的食用一些香菇，其含有丰富发维生素b1跟维生素pp，能促进脾胃功能，有利于健康。
3、有助于抗衰老：抗衰老是很多人都关注的一个事情，尤其是女孩子。香菇含有的一种水提取物对过氧化氢有清除作用，帮助体内过氧化氢的消除，从而清除体内自由基与过氧化物，达到延缓机体衰老的作用。
扩展资料
香菇的禁食人群
1、脾胃虚弱者不宜吃
香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。
2、湿气重者不宜食
香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。
3、孕妇产后不宜食
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。
参考资料来源：**-香菇味鲜且好处多，切忌不能与这些食物一起吃
参考资料来源：**-吃香菇后胃里长出完整蘑菇！这3类人忌食香菇