蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法
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前言蒜苔炒鸡蛋，蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。材料主料：蒜苔300g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量蒜苔炒鸡蛋1蒜苔洗净切段23个鸡蛋搅散3锅里放油，炒鸡蛋4炒好后盛盘5锅里再放油6倒入蒜苔7翻炒到8成熟8倒入鸡蛋9翻炒10盛盘小贴士粗纤维
蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法：鸡蛋打散，烧油，放入鸡蛋炒熟，炒好的鸡蛋备用即可。
蒜苔炒鸡蛋的做法：蒜薹洗净切段备用，葱花，鸡蛋打散，烧油，放入鸡蛋炒熟，炒好的鸡蛋备用，起油锅放入葱花爆香，放入蒜薹快速翻炒，放入炒好的鸡蛋，放入调料十三香，放入盐翻炒，放入酱油翻炒，加入鸡精翻炒均匀即可。
蒜苔炒鸡蛋即蒜薹炒鸡蛋，是一道美味的菜肴。
蒜苔炒鸡蛋的正宗做法？
原料：蒜苔、鸡蛋、孜然、烹饪料油、生抽、蚝油、白糖、料酒。
做法步骤：
第1步、蒜苔去除头尾，清洗干净鸡蛋准备。
第2步、鸡蛋打散，蒜苔切小段。
第3步、锅中放烹饪料，油炒鸡蛋至九成熟捞出。
第4步、锅中留油炒蒜苔至断生。
第5步、放入炒好的鸡蛋，烹入生抽，蚝油，孜然，料酒，白糖炒匀。
原料：蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。
做法步骤：
第1步、准备一把蒜苔，三个鸡蛋。
第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。
第3步、切掉蒜苔尾。
第4步、打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。
第5步、搅成鸡蛋液备用。
第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。
第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。
第8步、锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。
第9步、翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。
第10步、再加入一点点的盐。
第11步、翻炒均匀即可。
第12步、盛出装盘。
蒜苔可以炒鸡蛋吗
蒜薹可以炒鸡蛋的，而且很美味的。
【蒜薹炒鸡蛋】
【食材】：蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。
【做法】：
1、准备所需食材，将蒜薹前尾部分择掉，然后清洗干净，切碎备用，而胡萝卜也清洗干净，切成蒜苔大小，而干辣椒稍微剪碎，不能吃辣也可以不放；
2、将鸡蛋磕入碗中，调入1勺料酒和少许胡椒粉去除腥味，加少许盐增加底味，最后调入1勺清水，让鸡蛋口感嫩滑，最后用筷子充分搅散备用；
3、调一份料汁：碗中调入1勺豆瓣酱、1勺生抽和1勺蚝油，再倒入半碗清水，搅拌至充分混合即可；
4、起锅烧干锅内水分后，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，稍微调小火力后，一手拿着锅饼，使蛋液平铺均匀，另一手拿着锅边，蛋液凝固后将蛋液推至一边，直至蛋液完全凝固后，稍微铲碎，装盘出锅；
5、再次起锅，倒入适量食用油，油热后倒入蒜苔碎、胡萝卜丁和干辣椒，大火翻炒2～3分钟，直至蔬菜断生、颜色变深；
6、再均匀淋入事先调好的料汁，继续大火煮开；
7、直至汤汁煮至明显变少，只剩余少许底部汤汁后倒入鸡蛋碎，翻炒至鸡蛋碎均匀裹住汤汁，即可装盘出锅。<\p>
鸡蛋炒蒜薹做法是什么
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1.蒜薹洗净切断
2.准备姜葱
3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比较香（根据个人喜好）盛出备用。
4.锅热油, 中火,不要太热
5.把葱姜放入
6.把蒜薹放入( 火不能太旺,否则蒜薹会变蔫)
7.放入炒好的鸡蛋，放入酱油,盐、味精调味（根据个人喜好，酱油可以不放）。
会炒鸡蛋不 ？先将鸡蛋炒好（别炒老了），放在盘里，锅里放点油 油热了放蒜薹~看蒜薹变软了后放盐，炒一会儿将鸡蛋倒里 翻炒2分钟就好了，
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最好吃的方法是，用鸡蛋抱住蒜薹。也就是说，把蒜薹炒熟之后，再把鸡蛋打进去炒一炒。特别好吃的！