芡实配搭什么煲汤好
沙虫粥 ：
先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆过，不出味的。
沙虫干牛鳅鱼汤：
基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片
其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产於湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的最佳清补食疗。而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。
做法：
1.沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。
2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。
3.茨实及淮山先用水浸软。
4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。
5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。
天麻 川弓 沙虫干 鱼头（煲汤，两人份）：
材料：天麻6片，川弓2小块，沙虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量
做法：1先将沙虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用
2把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟
3瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来
4把所有原料放入容器，加入3-4斤矿泉水
5先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右
注：可以适当地加入一些胡椒粉
功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用
芡实莲子沙虫汤：
芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。
[材料] 芡实30克、莲子肉30克、沙虫干60克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。沙虫干性平味甘、咸，功能健脾胃、益气血，滋养补虚；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精，补脾止泻莲子亦为性平，味甘、涩，有补脾止泻，补肾涩精，养心安神的作用，它性平力缓，能补能涩而标本兼顾。莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，则补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。配以沙虫干、猪瘦肉让汤补而不燥，滋而不腻。因而不但为初夏的汤品，亦为平时儿童、老年健康的补品。
[烹制] 先把沙虫干放进锅内，微火略炒，去沙囊，浸入清水洗净、浸泡30分钟，莲子去芯和芡实一起洗净，亦浸泡30分钟，然后与瘦肉、生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，用武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。
土茯苓与什么煲汤最好？
土茯苓适合煲鸡、煲龟、猪骨头还有白鸽。
土茯苓白鸽绿豆汤
原料:白鸽、绿豆、土茯苓、姜、盐。
1.白鸽做飞水处理。
2.清水冲净飞好水的乳鸽的血沫。
5. 锅内加适量清水，烧开。
4·加入土茯苓和绿豆和所有材料，大火烧开后转小火煮1个多小时后熄火，加盐上桌
土茯苓煲汤可以搭配薏米、芡实、五指毛桃、生地和各种肉类一起煲汤，这样煲汤最好，营养丰富又好喝，可以根据自己的需求来搭配。
黄桐木可以搭配鸭煲汤，也可以煲鸡汤。
主料：冬瓜1000克，鸭500克，芡实米100克，干贝50克，辅料：荷叶5克，调料：盐3克。
做法。
1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。
2.干贝用清水浸软，约浸一小时。
3.芡实、荷叶洗净。
（图片来源互联网，侵删）
4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件。
5.鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净。
6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮。
7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内。
8.煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚。
9.慢火煲三小时，下盐调味。
芡实和什么搭配熬粥好 芡实熬粥的五大最佳搭配
5 芡实淮山粥 材料：芡实、淮山、糯米、大米、冰糖。
做法:
1、大米和糯米，芡实分别用清水浸泡15分钟。
2、淮山药去皮切段。
3、电压锅内胆加入适量的开水放入芡实。
4、然后加入大米、糯米、淮山药、冰糖，把内胆放入电压锅。
5、加盖按下营养饭-煮粥健。
6、滴声提示后开盖即可食用。
小贴士：芡实用清水浸泡才容易煮烂。,如果没有高压锅一般煮锅，芡实浸泡的时间还要长一些，才容易煮熟，具有一定润肠通道，除烦去湿作用。
6 芡实紫米粥 材料：紫米、大米、芡实。
做法：
1、将紫米、大米洗净，浸泡。
2、芡实剥洗净好备用。
3、水烧开后，放入紫米、糯米，煮开后转小火。
4、煮至软糯后加芡实，再煮十分钟即可。
小贴士：芡实紫米粥具有一定补血、补肾、补精等作用，营养价值较高。<\p>