简单的调味,炒出的蒜苔如此美味。太太乐鲍汁蚝油,双重鲜美,挤挤瓶,用量可控,真的推荐哦!
By 背对回忆
用料蒜苔 500克猪瘦肉 150克太太乐鲍汁蚝油 一勺太太乐原味鲜酱油 一勺十三香 1茶勺盐 适量淀粉 适量料酒 适量
勺盐,腌制一下,备用!
2、猪肉切肉丝,加入胡椒粉
3、料酒
4、一勺酱油
5、一勺淀粉,少量水,抓拌均匀,腌制10分钟
6、起锅烧油,加入腌好的肉丝
7、炒散,盛出备用。
8、锅留底油,下入蒜苔,翻炒
9、加入一勺十三香。
勺盐。少许的水,翻炒均匀
11、加入炒好的肉丝,一切翻炒
12、加入太太乐鲍汁蚝油,翻炒均匀即可出锅。
13、美味的蒜薹炒肉就做好了。
贴士我喜欢吃的蒜薹是炒的比较熟的一点,所以我炒的时候会加一点点的水。如果喜欢比较硬的,比较脆的,可以忽略这一步。最后加入蚝油味道真的是大大提升。推荐试试哦
妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!