枸杞和芋头能一起煮糖水吗
煮好最好当天食用完,因为第二天食用的话口感会变很差。另外捞起来之后可以过凉水(冰水)之后放在糖水中,这样还会使得自己做出来的芋圆在软糯甜润的口感中多添加一些Q弹的感觉
附上我做芋圆的方法:
1.主要原料有芋头(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等
2.食材洗干净,削皮切块后上过蒸熟后,趁热碾成泥,根据喜好加白砂糖,牛奶;将芋泥跟木薯粉一起揉成团(视面团干湿程度选择适量加水或加粉)
3.揉搓成条状后,刀切小块,撒粉防粘;(如果做多了,可直接将生的芋圆冷冻起来,等要使用的时候再拿出来煮,不需要解冻)
4.下锅煮芋圆,煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水(冷水也可以)
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐,但是坚持了就一定会获得惊喜;如果您实在不想太辛苦的话,个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的,比较符合个人口味啦,您不妨也去试试咯~
注:a.如果做多色多口味的芋圆,如果你介意颜色混了的话,建议你分开煮,如果不介意的话,可以一锅熟也没问题的。
b.如果你担心芋圆没有煮熟的话,你可以在关火之后闷上1-2分钟再捞出来放在冰水中
芋头糖水和什么搭配吃最好?
芋头糖水是一种美味的甜品,搭配上一些其他的食材,可以更加丰富口感。一般来说,芋头糖水可以搭配上一些口感比较重的食材,如油炸后的薯条、烤面包、以及一些水果,如苹果、香蕉等。此外,也可以加入一些低热量的食材,如蔬菜、豆腐等,使得芋头糖水更加健康。总的来说,芋头糖水的搭配方式可以根据个人口味和需求进行选择,搭配上不同的食材,可以带来不同的口感体验。
香芋和西米一起煲糖水好,做法如下:
1.准备所用材料西米。
2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的地方有卖)。
3.芋头去皮洗净后切成丁备用。
(图片来源互联网,侵删)
4.锅水加适量清水烧沸,倒入西米,煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火。
5.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮,时间是30分钟,煮好后和西米混合,熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出。
6.锅倒入清水放入芋头,大火煮沸。8.再倒入椰子奶或是牛奶。9.最后放入蜜豆煮沸,加入处理好的西米拌匀即可
广东香芋糖水的做法是什么?
以下是香芋西米露的做法:
主料:香芋250g、西米100g。
辅料:牛奶适量、白砂糖适量。
1、将芋头去皮。
2、切小块。
3、锅里加水,放入芋头。
4、大火煲5分钟,转中火煲25分钟左右。
5、加入冰糖,煲5分钟。
6、香芋糖水煮好了。
7、在煲芋头糖水的时候可以煮好西米,准备好西米。
8、锅里加水烧开。
9、倒入西米。
10、大火沸腾,不断搅拌,转中火煮15分钟左右。
11、看到西米里面有小白点,关火,焖一会。
12、西米会变得晶莹剔透。
13、将西米过凉水,去除胶质,这样的西米比较清爽,有Q弹感。
14、这样,西米就煮好了。
15、在煮好的芋头糖水中,加入牛奶。
16、再加入西米,就是香芋西米露了。<\p>
芋头红薯糖水加红糖还是冰糖白糖
你好,这个一般都是加冰糖。 步骤
1
红薯两个,冰糖适量,姜一小块儿
2
将红薯削皮切小块儿,姜拍碎
3
将红薯和姜放进高压锅,加适量清水
4
高压锅上气后转小火15分钟,等高压锅放气后加入冰糖
5
搅拌均匀,等冰糖溶化后分装到碗里,开动!
如果实在是太苦就在服药后含一点冰糖在口中吧!这样子是不会影响疗效的。 但千万不可把冰糖放进药汤中,以免影响了疗效。
冰糖
材料
芋头1个,冰糖适量
做法
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
主料:芋头300克,
调料:白砂糖75克,糖桂花25克
做法
1.将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;
2.再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;
3.将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
4.改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。