都有什么美味面条做法
原料:面条、辣白菜、洋葱、油。
做法步骤:
第1步、辣白菜切小块,洋葱切丁备用,
第2步、锅里放适量的油,油热后放入洋葱,爆香,
第3步、再倒入辣白菜一起翻炒,
第4步、加适量清水烧开,
第5步、烧开后放入面条,
第6步、面条煮好的就可以出锅了。
小贴士:
可以根据个人的口味来放其它调料。
食材明细:面条适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量
面条丸子的做法步骤
1
锅里注内入清水烧开,将面条容放进锅里煮至8分熟捞起;
2
捞起的面条,拌入适量盐;
3
拌入胡椒粉、花椒粉,搅拌均匀;调料可以换成大家喜欢的,如五香粉;
4
戴上一次性手套,用筷子取适量面条于掌心,捏成丸子;
5
所有面条都捏成丸子;
6
热锅里倒入适量油烧热,将面条丸子放入锅里,中小火煎至微黄即可。
7
趁热吃哦~!
(图片来源互联网,侵删)
面条做法大全
鹅肉炒面
食材准备:鹅肉适量,干面条适量,原味鸡高汤 600g,香菇 10个,肉丝 适量,蒜头 2个,蚝油 适量,韭 菜 适量
做法步骤:
1、蒜头切碎,热油爆香
2、香菇下锅炒过再放入肉丝、鹅肉拌炒,将炒锅内材料捞起备用
3、原味鸡高汤与蚝油放入锅中加入干面条一起煨煮
4、待面条透软,将刚炒过的食材放入与面条拌炒
5、起锅前加入些许韭 菜即可上桌。
鹅肉营养价值:
1.鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含**必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
2.鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对**健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被**消化吸收。<\p>
面条怎么煮好吃些?
煮面的时候里面带点盐 不会煮糊 而且吃起来比较筋道
煮面条的时候加少许盐,煮出来的面条很好吃,如果再把面条在凉水里过一下,就更精道了
要想做出一道美味的面条关键在调味的卤,按照我国的传统习惯"长寿面"应该是一根长长的手擀面,制作比较麻烦,吃起来也不太爽,建议你就用普通的手擀面,如果会做就自制,不会做市场买也很方便.
再说卤:这个要看你是那里人了,北方人爱吃炸酱面,麻将面,和各种卤面,南方人一般吃卤面,不论你是那里人我介绍一些制作方法希望对你有所帮助.
一.炸酱面,用五花肉二.三两切成花生米大小的丁,黄酱调稀一份甜面酱二份共同调匀,葱姜切末,五成热的油把肉丁炒一会加入葱姜末和调好的酱慢慢翻炒,大约10分钟就可以出锅了.
二.麻将面,芝麻酱加入盐用凉开水稀释即可,水要慢慢加入.
三.简单卤面:
1.鸡蛋西红柿卤,鸡蛋炒熟取出,另起锅加入少许油,葱花呛锅加入西红柿(西红柿切成一厘米大小的方丁),稍翻炒即可出锅.
2.肉丁茄子丁卤,原料均切丁,辅料葱姜切末,锅内加油五成热加入葱姜末炒出香味,加入肉丁稍翻炒,加入茄子丁(也可以选择其他自己喜欢的菜蔬切成丁)翻炒,加入盐味精等调味品即可,
刚开始做不要着急,有这份心相信你父母会十分高兴的.