杨梅汤的做法(杨梅汤的家常做法？)

杨梅汤制作方法

杨梅汤制作方法如下：

主料：新鲜杨梅1斤、白糖40克、盐1小勺。

辅料：盐1小勺。

1、杨梅先用清水轻轻冲洗干净。

2、然后用一吵耐个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅碧指容易生虫，用盐水浸泡一下，赶出虫子。

3、将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。

4、开始煮杨梅，将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中，再加刚刚没过杨梅的水量。

5、中火煮开，转小火再煮五分钟，然后关火。

6、杨梅汤彻底晾凉后，用带盖子的密封罐子装好，冰箱冷藏，要吃的时候用干净的勺子捞一些出来兑点凉白开或冰水或其它饮料。

制作杨梅汤的注意事项

1、材料准备：准备好新鲜的杨梅、红糖、冰糖、桂皮等，可以根据个人口味加入适量的其他调料。

2、升慧春洗净杨梅：将杨梅洗净，去除杂质和蒂，备用。

3、煮汤：将适量的水放入锅中，加入杨梅、红糖、冰糖、桂皮等调料，煮沸后转小火继续煮制，直至杨梅软烂，糖分完全溶解。

4、去渣：将煮好的杨梅汤倒入漏勺或者过滤网中过滤出渣，留下汤汁。

5、冷却：将煮好的杨梅汤放在室温下冷却，然后放入冰箱冰镇，最好喝时再取出加热。

杨梅汤的家常做法？

步骤 1

杨梅先用清水轻轻冲洗干净。

步骤 2

然后用一个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫，用盐水浸泡一下，赶出虫子。

步骤 3

将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。

步骤 4

开始煮杨梅，将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中，再加刚刚没过杨梅的水量。

步骤 5

中火煮开，转小火再煮五分钟，然后关火。

步骤 6

杨梅汤彻底晾凉后，用带盖子的密封罐子装好，冰箱冷藏，要吃的时候用干净的勺子捞一些出来兑点凉白开或冰水或其它饮料。

正宗杨梅汤的做法窍门

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♥冰镇杨梅汤♥

酸酸甜甜，冰箱冰镇后，夏日解暑好饮品！

杨梅汤是一道鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴的菜肴。特别是现在夏天到了，做好的杨梅汤从冰箱拿出来，喝上一口简直是人间佳酿。最主要自制的杨梅汤不用担心色素和添加剂，家里有宝宝的喝起来不要太爽哦自制的杨梅汤颜色没有色素，所以颜色没有市售的深，但是味道还是一级棒的

用料

杨梅300 克

冰糖30 克

冰镇杨梅汤（厨房小白必备）的做法

新鲜杨梅泡水洗净，放入锅中，加清水没过杨梅

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加入冰糖，冰糖克重酌情添加，喜欢甜口可以多加点，酸口可以少加点，我这次买的杨梅不是很甜，所以糖多放了点

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大火煮开，小火慢熬，煮到汤汁颜色变深，就可以了，大概20分钟左右

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待冷却装杯，太多的可以装干净的罐中放入冰箱冷藏，尽快饮用完

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酸酸甜甜，小朋友也是很喜欢的

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炎炎夏日做起来吧

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怎么做冰镇杨梅汤

原料配方 鲜杨梅500克 白糖300克 洗净直接加入凉开水 加糖上锅蒸个10分钟左右,然后晾凉,放入冰箱,吃的时候再加几块冰就最好不过了,这道甜品夏天食用是最好不过的了,呵呵

1.杨梅加糖，

腌出汁后加清水1 500～2 000克

小火煮沸，

晾凉，

入冰箱冰镇。

喝的时候放几块冰最还不过的啦

杨梅用水洗净后加入冰糖和水上锅蒸十五分钟就哦了～！

冰镇杨梅汤

（图片来源互联网，侵删）

材料：杨梅200g，糖50-100g

做法:

杨梅洗净，放糖腌2小时以上然后放锅中加水漫过杨梅中火煮开，再炖10分钟即可，凉后放冰箱冷藏。