嘉兴十大特色美食
1.南湖藕粉
南湖藕粉是嘉兴地区有名的传统小吃,制作原料为嘉兴本地的香糯莲藕。藕粉清香爽口,口感嫩滑,加上特制的调料和配菜,味道更加美味可口。
2.粽子
嘉兴粽子是中国传统的汉族食品之一,制作原料为糯米,配以各种肉类和蔬菜等,包裹在粽叶中蒸制而成。嘉兴的粽子特别出名,因为其口感细腻、味道鲜美。
3.三桥熏鱼
三桥熏鱼是嘉兴地区非常有名的一道特色美食,选用优质鲜鱼,经过腌制和熏制后,鱼肉香气四溢,口感鲜嫩,是嘉兴地区不可缺少的一道美味佳肴。
4.蟹肉狮子头
蟹肉狮子头是嘉兴地区一道非常有名的传统菜肴,以新鲜猪肉和螃蟹肉为主要材料,蟹肉狮子头香气扑鼻、肉质细腻,口感非常美味。
5.三汁焖鸡
三汁焖鸡是嘉兴地区非常有名的一道特色菜肴,选用当地活鸡,佐以特制的汁料,焖制而成。三汁焖鸡入味嫩滑,汤汁鲜美清爽,口感十分舒适。
6.甘草糖
甘草糖是嘉兴地区非常有名的传统小吃,以入口即化闻名,选用上等的甘草为主要材料,入口甜美、清香扑鼻,深受人们的喜爱。
7.汪氏酒店红烧肉
汪氏酒店红烧肉是嘉兴著名的酒楼美馔,选用五花肉等为主要材料,以特制的调料调制出红烧肉香气扑鼻,肉质鲜嫩,色香味俱全,十分美味可口。
8.松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是一道嘉兴地区的传统佳肴,选用桂鱼为主要食材,加上特制的调料烹制而成,鱼肉味道鲜美,口感非常好,成为了嘉兴餐桌上非常受欢迎的菜肴之一。
以上就是嘉兴地区最有名的十道特色美食,每一道美食都可以让人感受到嘉兴的深厚文化底蕴和地方特色。如果你去嘉兴旅游,不妨品尝一下这些美食,感受一下嘉兴美食文化的魅力。
嘉兴特色名吃十大排名?
一 。
嘉兴红烧羊肉是嘉兴著名小吃。一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
二 ,荷叶粉蒸肉。
三,东方老鲜
1、蒸双臭
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
(图片来源互联网,侵删)
在嘉兴十大小吃中,蒸双臭是比较出名的一个,虽然这个名字听上去有点奇怪,但是其实它是很好吃的一个美食来的,是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食。
2、二锦馅
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这个也是嘉兴比较具有代表性的一个小吃,据说在民国时期就已经出现了,既能够作为下酒菜,又可以当做是小吃来品尝,是不能够错过的一道小吃了。
3、毛狗线粉
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听到这个名字可能有的人会觉得这是一个黑暗料理,其实并不是的,毛狗线粉不管是主料还是配料的制作都十分讲究,所以这个小吃也很受欢迎。
4、虾米套饼
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光听这个名字就能够知道,里面的主要食材是虾米,做出来的成品看上去色泽金黄,口感酥松又很香脆,吃了一口会想要再吃一口。
5、粽子
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嘉兴的粽子其实一直都是很有名的,现在我们也能够从网上看到很多嘉兴的粽子,不仅口感很好,而且携带起来还很方便。
6、宴球
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宴球是当地的一道传统名菜,主要的食材其实就是三种鱼或者是肥肉,因为宴球本身就是圆的,所以它也有着团圆的寓意。
7、八珍糕
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这个既是一个糕点,也是一个药物,制作历史也已经是特别悠久的了,很多人去了嘉兴旅游的时候都一定会把这个作为特产带走。
8、酱鸡
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这是嘉兴乌镇当地的一道特色名菜,外观看上去油亮亮的,入口的时候会有一种脆嫩鲜美的感觉,而且它的保存时间还特别长,药物经过反复烧制后的酱鸡体内水分已经蒸发了。
9、酱鸭
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除了酱鸡之外,酱鸭在当地也是很有名的,不仅色泽鲜亮,而且味道十分鲜美,有点油但是又一点都不觉得腻。
10、乳腐肉
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乳腐肉吃起来肉质十分酥糯,香味也比较浓郁。一般来说南北的做法有一点差异。它的成品色泽看上去很红亮,肥但是又不腻,是春夏的一道时令菜肴。
嘉兴美食排行榜前十名
嘉兴美食排行榜前十名如下:
1、长安宴球。海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种,是主人的给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了“大团圆”的含义。2、南湖菱。南湖菱,浙江省嘉兴市特产,中国国家地理标志产品。南湖菱外形圆润无角,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。3、嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。4、乌镇酱鸭。乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧,三次出汤,再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧,出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有“六月不馊,腊月不冻”之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
5、响油鳝糊。鳝鱼的口感,因烹制方法不同而异,生炒柔而挺,红烧润而腴,熟烂软而嫩,油炸脆而酥。西塘的“响油鳝糊”用重油、快炒、旺火,以柔软鲜嫩,清香润腴为特色。6、乳腐肉。乳腐肉是嘉兴传统名菜,取夹心猪肉为主料,配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮,再盛碗放入蒸笼,用文火续蒸。肉质酥糯,香味浓郁,深受群众喜爱。7、海宁缸肉。海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。8、红烧羊肉。红烧羊肉是乌镇的特色小吃,也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,肉嫩脂肪少,是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉酥酥的,肥而不腻,颜色深红,汁水滋润,胡葱与萝卜都吸足了肉汁,甚至比羊肉还要好吃。<\p>
嘉兴有什么特色美食?
五芳斋粽子,南湖菱,桐乡的三珍斋酱鸭八宝饭,新丰老姜很特色!
粽子
还有南湖菱啊··美食嘛··多了去了·去下友谊街··那里很多哦··
文虎酱鸭,味道不错的~
其他的话,你网上查查!
还有粽子也还行~不过我不怎么喜欢吃~
除了传统的粽子,烧鸡,酱鸭之外,我推荐你吃嘉兴的馄饨。馄饨店到处都有,大馄饨是嘉兴比较有特色的,因为嘉兴的大馄饨比上海的菜肉馄饨要大的多,而且量也足,价格实惠。此外,嘉兴的**风味小吃也别具一格,因为嘉兴有很多的**,我这里不是推荐你去吃拉面,而是拉面店一般还做一些胡饼,锅贴饺子(北方人习惯叫水煎包)之类的小吃。另外在嘉兴的三水湾菜场对面已经少年路,鸡排英雄是很受欢迎的。烧卖么,斜西街的烧卖与三水湾的四时春烧卖都很好吃,斜西街的烧卖上过浙江美食节目,四时春的烧卖很多上海人慕名而来。但是斜西街的加西村面馆的面条可是特别好吃,虽然店面有点脏,主要是店已经开了20年了。越秀北路的蛋黄馄饨,还有千叶煲店很有特色,嘉兴人喜欢吃蟹煲牛蛙煲,这些都是很便宜的,要是稍微有点门面的,你可以去**街吃胖子蟹肉煲。此外,还有桐乡阿能面,桐乡蟹肉煲,秀洲区中山西路的北海亭等日本料理是比较有点意思的餐厅。嘉兴小地方,就那么多,旭辉广场的马来西亚餐不知你是否有兴趣。就这样吧。祝你在嘉兴吃的开心。别忘了选我做最佳答案,我缺积分下载论文模板,谢谢你了。