冬笋煲汤放什么材料
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材料 主料：牛肉200克，鲜蘑菇200克，冬笋100克。
配料：葱姜、料酒、盐、味精。做法 制作要领：1．将鲜蘑菇、冬笋洗净，切片；牛肉洗净，切块；葱切段，姜切片。2．汤锅加清水适量，放入牛肉、鲜蘑菇、冬笋，葱段、姜片，大火烧开，撇去浮沫，点入料酒，小火炖至肉熟烂，加盐、味精调味，即可食用。食谱特点：咸香适口，开胃下饭，肝病患者可常吃。
鱼翅海参排骨冬笋能放一起炖汤喝，
主料：鱼翅、海参（水浸）500克、冬笋(干)50克、猪排骨(大排)500克、火腿25克
调料：大葱5克、姜10克、盐3克
制作过程：
1. 冬笋用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
3. 鱼翅海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水。
4. 水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入排骨、火腿、姜、冬笋(煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
竹笋和什么一起煮汤最好？
和肉类一起煮最好，油脂可以一定程度上减少竹笋的涩味。
原料：五花肉、春笋、海带、盐
做法步骤：

第1步、五花肉、海带、春笋洗净
第2步、五花肉切大块，春笋、海带切片
3、锅里盛水，放五花肉和春笋，20分钟后加海带。慢慢炖煮，让笋和海带吸满汤汁和油脂。
4、熟后放盐，起锅。味道很鲜美
香菇竹笋鸡汤材料土鸡1/2只，干香菇30公克，竹笋500公克，盐 1大匙做法1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。
2.干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。
3.锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可
冬笋白萝卜排骨煲怎么做
材料：排骨、竹笋、白萝卜、生姜、料酒、食盐。
第一步：将准备好的排骨洗干净放入锅中煮沸焯去血水。
第二步：将准备好的竹笋、白萝卜洗干净切块备用。
第三步：将配料生姜洗干净切片备用。
第四步：架锅生火，将排骨与姜片下锅翻炒去腥。
第五步：向锅中加入料酒适量，均匀翻炒。
第六步：向锅中加入食盐适量，均匀翻炒。
第七步：将锅中所有配料均匀翻炒至排骨表面泛黄。
第八步：锅中排骨表面泛黄后向锅里加入准备好的白萝卜和冬笋。
第九步：均匀翻炒锅内所有食材。
第十步：向锅里加入没过所有食材的清水煮沸。
第十一步：煮沸后转小火炖煮二十分钟。
第十二步：二十分钟后关火，出锅盛碗即可食用。<\p>