猪肚鸡上火吗
猪肚鸡并不会上火，这道菜肴比较清淡，除了猪肚和鸡以外，一般还会添加姜片，还可以根据自己的口味添加一些基指宽蔬菜，比如冬搏亮瓜、莲藕、逗察山药等，荤素搭配更利于肠胃消化和吸收。
适量食用猪肚鸡不上火，猪肚温性，鸡平性偏温，不会引起上火，不过制作猪肚鸡会用到的胡椒性燥热，因此过多食用猪肚鸡也有上火的可能。上火后可以喝凉茶或吃柚子、西瓜、橙子等水果下火。猪肚鸡是客家菜，它又名凤凰投胎、有健脾胃、补虚损的功效。
猪肚是温性食物，鸡是平性偏温的食物，因此食用它们并不会出现上火的问题。但若是我们在制作猪肚鸡的过程中使用了较多胡椒的话，那就可能出现吃猪肚鸡上火的情况，因为胡椒性燥热。
吃猪肚鸡上火可以喝凉茶
如果我们在吃完猪肚鸡之后出现上火的感觉的话，就可以购买一些超市中售卖的瓶装的凉茶饮用，这样可以达到降火的目的，或者我们也可以选择在上火之后吃柚子、西瓜、橙子等水果来下火。
猪肚鸡是一种属于客家菜系的菜肴，它又名为凤凰投胎、猪肚包鸡火锅，在深圳、梅州、惠州等粤东地区都非常的流行。猪肚鸡营养丰富，有健脾胃、补虚损的功效，非常适合身体瘦弱的人食用。
吃猪肚的十大好处？
1、补充营养：猪肚中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，这些营养物质在**生命活动中起着重要的作用。适当进食猪肚后，可以补充**对这部分营养物质的需求；
2、改善食欲不振：猪肚的烹饪方式较多、口感较好，适当进食可以起到一定的改善食欲的作用，缓解食欲不振的情况，有利于均衡饮食，从而维持健康的身体状态。
第一，吃猪肚暖胃，特别是胡椒炖猪肚，对胃寒特别好。
第二，食用猪肚对消化好。
第三，猪肚白果煲特别滋补身体。
第四，猪肚炖土鸡，补血安神。
第五，卤猪肚食用后，增加免疫力。
第六，猪肚炖鸽子汤，补肾。
第七，猪肚猪肺炖萝卜，清肺化痰止咳。
第八，猪肚炖西洋菜，清火。
第九，枸杞党参猪肚煲，滋补气血不足。
第十，猪肚炖霸王花，润肺清肝火。
第十一，猪肚煲金线莲，滋阴补阳！
猪肚煲鸡的制作方法及配料窍门
猪肚煲鸡的制作方法及配料窍门
（图片来源互联网，侵删）
猪肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，具有非常好的滋补功效。
猪肚包鸡的材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者要多放，体热者少放）
猪肚包鸡的配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜
1.洗猪肚
1、先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次
2、在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次
3、加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。
4、外层的洗法一样，面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的！干净后用醋，盐，酒浸十分钟。
2.酿猪肚
1、先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水
2、准备好所有配料
3、先把胡椒略炒出香气，这样功效更好
4、把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚
5、然后把鸡也小新的塞进去
6、用牙签封住开口
3.煲猪肚鸡
1、锅中放水， 放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次，去掉浮沫
2、直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩味。
4.食用
这道汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。其食法也很讲究：首先饮原汁原味的猪肚包鸡汤；接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味；然后放入菜干、香菇冬瓜等杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，就跟打火锅一样，汤水越加浓郁美味。吃的过瘾又滋补！<\p>
昨天吃了个猪肚鸡后就感觉晚上很热气可能胡椒太多 然后...
病情分析：
你以上情况是咽喉炎的表现，声音是气流通过冲击声韧带，使韧带颤动引起的，当患喉炎后，常常使声韧带水肿，而是声音发哑你以上情况也是上火的表现一种治疗如少说话和多喝水不吃辛辣食物服用阿莫西林，双黄连口服液，ＶＣ银翘片等药物治疗，还是可以很快康复的
指导意见：
你的情况不严重就是一般咽喉炎，按以上要求治疗还是可以很快康复的，不用担心，
胡椒炖猪肚是治胃病的吧！
这样吃火气不大，不会上火的。
感动啊的
不会
你好！
不会的。
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