含锌高的食物和水果
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
多吃一些含锌较多的食物如瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎、花生、核桃等，水果中苹果的含量为最，另外还有豆腐、黄豆、白木耳、白菜等。
锌一般存在海产品，动物内脏中，花生，小米，萝卜，大白菜也含有锌。
牡蛎是含锌比较的，还有虾，牛肉等。
含锌比较多的食物有： 1、贝壳类食物:贝壳类食物的含锌量是非常的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。 2、鱼类:鱼是含锌的食物。所以，在日常生活中我们可以多吃鱼，不仅可以补充我们**需要的锌元素，还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。 3、瘦肉：廋肉就是含锌的食物之一。廋肉的营养价值非常，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。 4、猪肝:猪肝它也是含锌的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。 5、坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。经营养成分分析，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8—12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E，锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。 含锌的食物还有很多，如小麦胚粉、蕨菜、蛏干、山核桃、羊肚、扇贝、泥蚶、鱿鱼、山羊肉、螺蛳、墨鱼、腊羊肉、牡蛎、火鸡腿、口蘑、松子、香菇、口蘑、兔肉、香醋、乌梅、香肠等等都是属于含锌的食物。
含锌的食物和水果蔬菜？
绿叶蔬菜，核桃，豆制品，芝麻，奶酪，南瓜，黑木耳，海带，虾皮，瘦肉，奶制品，蛋类等食物里面都是还有锌的，锌也是**重要的元素，如果身体上出现缺锌也是会导致食欲不振，毛发变细，生长发育迟缓等不良的情况，是要及时的进行补充的。
补锌最快的水果主要是苹果、猕猴桃、香蕉、梨等。选择水果补锌可以选择以上这几样水果
水果中锌元素含量稍高一些的水果是梨和枣类了，梨、枣中的含锌量平均100g中有2~3mg，大部分果蔬中的锌元素100g中含量基本不足1mg
含锌高的水果主要有猕猴桃、水蜜桃等，蔬菜主要有菠菜、胡萝卜。
水果中含锌较少，如果一定需要通过水果补锌，可食用苹果、橘子、猕猴桃、水蜜桃等，另外，常见含锌的蔬菜有韭菜、芹菜、菠菜等。
含锌高的食物有哪些水果蔬菜
含锌高的食物包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。
含锌高的蔬菜包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。<\p>
含锌高的蔬菜包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。
（图片来源互联网，侵删）
锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。在正常食物难以保证营养的状态下，世界卫生组织推荐采用锌盐来补充。<\p>