臭豆腐配方配料比例？ 1.原料及配方：黄豆5kg辣椒油250g茶油1kg麻油150g酱油500g卤水15kg粗...

资讯分享2024.01.15

猪蹄膀怎么做好吃 [卤水猪蹄膀]主料:猪蹄膀;辅料:油 盐 绵白糖 八角 自家卤调料 花椒 桂皮 生姜 老...

资讯分享2024.01.10

卤菜的做法和配料？ 一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。...

食谱2024.01.01

卤水鸡脚的做法 备好原材料:鸡脚,小葱,老姜; 步骤2 鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;再放入清水,姜片,料...

食谱2023.11.30

卤水做法详细配方 主料:鸡翅尖500克 辅料:卤水料包1包、干辣椒4个、生姜3片、大葱2段、料酒1汤匙、酱油3...

食谱2023.11.25

红曲粉的使用方法 红曲粉的使用方法主要有以下几个方面,这个红曲粉可以直接用于烧腊或者酱卤的食品,使用方法是直接...

资讯分享2023.11.18

卤水汁的正确使用方法 卤水是粤菜的一种重要的调味料,他可以做很多菜,譬如:卤蛋、卤水鸭、卤水排骨等等卤味,...

资讯分享2023.10.20

不同的卤水，它们能够成名，所依凭者各有不同，曾经的精卤水，它能够在民国其实崛起，成为粤式美食的一面旗帜，很多...

资讯分享2023.10.19

卤水配方配料表 卤水的味道要香，香料的种类、配比很关键。 主料:鸡翅尖500克 辅料:卤水料包1包、干辣...

资讯分享2023.10.07

卤水怎么熬制 封油的制作方法:使用动物性和植物性油脂混合油或单一油,加入香辛蔬菜进行熬制而得。 卤肉 卤...

资讯分享2023.09.30