酵母是用碱烘烤面团时产生的吗？如果用碱制作酵母会怎样？ （图片来源互联网，侵删） 使用安琪酵母和面团时要加碱...

食谱2024.02.22

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食谱2024.02.18

岂能错过！用老式方法制作最佳口感面包 面包是人类饮食文化中的重要组成部分，既可以做早餐也可以做成午...

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怎么做葡萄酒在家自己做 1、将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的...

食谱2024.02.05

豆腐做豆腐乳,发酵长毛为什么吃了不会拉肚子? 腐乳和豆豉以其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品...

资讯分享2024.01.30

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食谱2024.01.29

夏天做包子发面技巧和配方 1、提前准备500g小麦面粉，5-8g发酵粉 留意：一般 小麦面粉与酵母菌的占比是...

资讯分享2023.12.18

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资讯分享2023.12.16

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食谱2023.11.28

自制豆腐乳最简单的方法如下 准备一个无水无油密封的泡菜坛,把豆腐乳依次放到泡菜坛里面,把菜籽油烧开,油温七成。...

资讯分享2023.11.28