厨艺当家热菜烹饪技法(32)拔丝——拔丝双色地瓜
拔丝是把白糖加油或水炒(熬制)到一定的火候,然后放入经过炸制的主料翻炒,食时能拔出细糖丝的一种烹调方法。...
食谱2023.09.17
拔丝是把白糖加油或水炒(熬制)到一定的火候,然后放入经过炸制的主料翻炒,食时能拔出细糖丝的一种烹调方法。...
食谱2023.09.17
书籍内容介绍 “我在这个地球上的使命是:让大家相信烹饪只是乐趣,盐是厨房中最重要的调味成分,美味的食物真的不难...
食谱2023.09.10
大虾怎么蒸好吃又简单 蒜蓉炒大虾 虾、盐、油、酱油、糖、料酒、葱、红辣椒、蒜 综合评分8.2(七天内14人...
资讯分享2023.09.08
中国烹饪协会 中国烹饪协会是从事行业自律、资源整合、商业协调、国际交流、人才培训等方面的协会。 关于召开...
食谱2023.09.05
【原料准备】:粗面180g、干蛋黄酱3杯、五花肉150g、黄瓜和胡萝卜各1根、芹菜50g、豆芽40g、大葱3...
食谱2023.08.22
红烧日本豆腐是一道很受欢迎的家常菜,它的烹饪方法简单易学,口感色香味俱全,是家家户户喜爱的一道菜肴。下面...
资讯分享2023.02.10