首页 标签存档:厨师长

手撕包菜怎么炒好吃(手撕包菜怎么做才好吃?厨师长解密,多加一步,爽脆清甜特别)

手撕包菜怎么炒好吃 手撕包菜怎么炒最爽脆好吃?掌握这些小技巧,又香又脆超下饭!1、作为一道快手菜,必须全程开大...

食谱2023.11.21

椒盐鱿鱼的做法(厨师长教你:“爆炒鱿鱼”的家常做法,口感爽脆,香辣过瘾)

椒盐鱿鱼的做法 准备两条鱿鱼干,油,椒盐。 1、将鱿鱼干提前5分钟用热水泡至卷起,然后把表面清洗干净。 椒盐...

食谱2023.11.09

鲫鱼清蒸的做法(厨师长教你:“清蒸鲫鱼”的传统做法,一看就饿了)

鲫鱼清蒸的做法 步骤:1、杀鱼:鲫鱼敲晕,刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,破开鱼肚子,去除内脏,洗净肚子里面的黑膜。(大家...

食谱2023.11.07

下酒菜五香花生米怎么做好吃?厨师长分享一个简单技巧,太赞了

花生米可谓是下酒菜中的首选,学会这道五香花生米,过年过节来个朋友,根本不用愁, 几分钟就能做一道五香花生米...

食谱2023.10.24

厨师长做的蒸排骨,好吃入味快,不煎不炸,上锅一蒸,一点不油腻

排骨怎样做油而不腻,啃着好吃呢,今天我们就分享一道豆腐乳蒸排骨的家常做法,喜欢吃排骨的可以先收藏。 第一步...

资讯分享2023.10.21

厨师长教你做家常豆腐丸子汤,丸子成团不松散,鲜香滑嫩有营养

大家好,今天我给大家分享一道“豆腐丸子汤”,家常豆腐做成丸子,怎么样做丸子才不会松散?方法详细教程全教给你,...

资讯分享2023.10.20

厨师长把黄豆芽和香菜一拌,不用炒,不过油,味道鲜美越嚼越香

黄豆芽含有多种维生素和蛋白质,味甘性凉,有清热和润肤的作用,也是家庭里面比较常见的一种食材,很多人都吃过炒的...

食谱2023.10.14

香菇白菜汤的正宗做法,厨师长详述,只需要简单几步,汤鲜味也美

今天阿飞给大家分享的,是一个“香菇白菜汤”的做法。一种以香菇和白菜为主料熬制的清汤。虽然原料都很普通,但做出...

食谱2023.10.14

厨师长为大家分享菜品菜单!很实用的菜品菜单!

下面分享的菜单值得学习学习的! 干烧茶树菇 制法: 块,待用。 2.往锅里倒入色拉油烧至七成热,下五...

食谱2023.10.10

厨师长教你鲜嫩的“虾仁豆腐羹”,爽滑细腻,1口接1口

咸蛋黄虾仁豆腐 By 百倍琦 配料: 豆腐 180克、鸭蛋黄 2个、虾仁 30克、淀粉水 少许、胡椒粉...

资讯分享2023.10.09