做酱豆的做法和配方 取一量杯黄豆,浸泡3-4个小时。2.将浸泡后洗干净的黄豆倒入锅中。3.加入辣椒、八角、...

食谱2023.10.26

【豆瓣酱炒豆腐】 主料 豆腐：500 辅料 豆瓣酱：适量；油：适量；葱花：适量；蒜碎：适量 具体步...

资讯分享2023.10.08

特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒...

食谱2023.10.03

农村豆瓣酱的做法和步骤 做法:1.鱼表面切十字刀,放一小勺料酒去腥,一小勺盐葱姜摸匀,腌制10分钟左右 2...

食谱2023.09.25

晒豆瓣酱的制作方法和步骤 【自晒豆瓣酱第一步:制作霉豆子】01.干黄豆加纯净水,泡发一晚上,8小时以上。泡...

食谱2023.09.19

鲳鱼的骨较细软，肉也甘甜，烹饪鲳鱼一般是用盐腌咸了再干煎，煎了后味道只是咸鲜，总的来说有点平常，但如果加点豆...

资讯分享2023.09.11

传统自制豆瓣酱的做法 什么样的做法才足够正宗呢?下面是 CNrencai 小编收集整理的辣椒豆瓣酱的做法,...

食谱2023.09.10

家常晒豆瓣酱的方法 浸泡后裹面粉,再使通过发酵制成“甜豆瓣”,再和发酵好的二荆条辣椒混合通过翻,晒,露,成...

食谱2023.09.03

农村晒豆瓣酱的做法 接着我们要往辣椒碎中加入适量食盐，5斤辣椒要加入一斤半的食用盐，不能加入太多，食盐比例...

食谱2023.09.03

酱肉包馅料食材：五花肉、面粉、葱花、料酒、姜末、 调味：甜面酱、豆瓣酱（不辣）、味极鲜酱油、鸡精、白糖...

食谱2023.08.26