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肥而不腻的浓香卤肉饭,四步就搞定,比餐厅卖的还正宗!

许多人都吃过台湾卤肉饭,但是很少人吃过正宗的台湾卤肉饭。哈妹有一个来自台湾的室友,做的卤肉饭堪称一绝,让人能...

资讯分享2023.10.12

大辣椒的做法大全(教你6种家常辣椒的做法,绵而不烂,香辣过瘾超下饭)

大辣椒的做法大全 【下厨房】大辣椒栏目为您推荐大辣椒的做法大全,大辣椒怎么做好吃,和大辣椒的家常做法,更多...

食谱2023.10.11

情系东坡肉,家常几种做法,酥而不烂,油而不腻,味美异常

东坡肉,又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各...

食谱2023.10.08

酱猪脚这样做软烂入味,卤味香浓郁,肥而不腻,满满的胶原蛋白!

广州的冬天终于来了,早晚已够的着薄一点的羊绒风衣了,我特别畏寒,在冬季我总是比别人穿的多,也会想方设法在冬季...

食谱2023.10.02

2分钟学会做回锅肉,肥而不腻,回锅肉不加这个食材也照样美味

说到回锅肉,大家一定很熟悉,这是一道非常经典的川菜,可以说是川菜的灵魂。不止是四川人喜欢吃这道菜,还有许多地...

食谱2023.09.30

豆豉蒸排骨:滑嫩脱骨,脆而不烂舌尖上的养生美食

一点,选好了排骨就成了一半。然后再用豉香浓郁的干豆豉,配合醇厚鲜香的丸庄黑豆酱油,一道豆豉蒸排骨就八九不离十...

资讯分享2023.09.24

软而不烂,入口即化的梅干菜虎皮肉,做的时候有三个小窍门

梅干菜,是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别...

资讯分享2023.09.20

清蒸星级石斑,只要掌握好这几个技巧,蒸出来的鱼鲜嫩而不腥

最爱吃酒楼里的蒸鱼,除了鱼原汁原味的鲜嫩和鲜甜,尤其欣赏那细长自然卷曲的葱丝。清蒸鱼是一个永远受争议的话题,...

资讯分享2023.09.17

好吃的叉烧肉这样做,嫩而不柴,做法简单易懂,想吃随时可以做

跟您介绍一道非常好吃的蜜汁叉烧肉,做法并不复杂,需要用到烤箱,喜欢的朋友试试吧! 用料: 猪梅花肉,生姜...

资讯分享2023.09.08