首页 标签存档:大厨

清脆爽口的泡菜怎样做?大厨分享秘诀,吃泡菜不用等,隔天就能吃

我们做泡菜一般都要长时间的存放发酵,想吃要等上几天,今天我们分享一道快速做泡菜的方法,非常简单,成本便宜,今...

资讯分享2023.10.03

零失败鸡肉意大利面,大厨原来这么好当

By 迷我猪 【豆果美食官方认证达人】 用料意大利面 1把约250克鸡胸肉 1块约200克火腿肠 两根洋葱...

食谱2023.10.02

高筋,中筋,低筋面粉区别和用途要分清,你也可以秒变大厨

文~十月 技巧,提到了蒸馒头用中筋面粉,有的朋友用,高筋面粉可以蒸吗?那么我今天分享一些高筋,中筋,低筋面...

资讯分享2023.09.28

许多人喜爱的酸辣肚丝汤,大厨2分钟教你做家常版,简单易学

酸辣肚丝汤色泽殷红,汤香酸辣开胃,肚丝软嫩飘游,吃起来酸麻可口,辣在其中,让人回味无穷。 食材准备110克...

食谱2023.09.27

饭店做的千叶豆腐为啥好吃?原来大厨喜欢这样做,外焦里嫩超下饭

千叶豆腐除了涮火锅、烧烤外,做成各种炒菜也是非常好吃,不管是素菜还是荤菜都让人很是喜欢,今天分享一道千叶豆腐...

资讯分享2023.09.27

大厨分享上汤娃娃菜家常做法,简单美味又营养,学会甭去饭店了

大家好,这里是第一名厨。今天分享一道上汤娃娃菜,具体做法请看厨师长的操作 准备大蒜几粒,松花蛋,咸鸭蛋各一...

资讯分享2023.09.26

多了果香 少了油腻 排骨更好吃 大厨教你做香酥滋味的橙汁排骨

先将新鲜的橙子榨汁,再调成微酸微甜的香橙酱,滋味最天然健康,除了烧排骨,香橙汁也可以用在水果沙拉,烧肉片,烧...

食谱2023.09.26

圆白菜的做法(炒包菜,焯水是大错!大厨教你新方法,清脆咸香,比饭店买的好吃)

圆白菜的做法 下厨房为您提供圆白菜怎么做好吃,圆白菜的做法大全,圆白菜家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更...

资讯分享2023.09.22

做清蒸鱼时,蒸多久鱼肉最鲜?大厨教你一小秘诀,鲜嫩好吃不长肉

秘诀,鲜嫩好吃不长肉! 有很多人都非常的喜欢用清蒸这种方法来烹饪鱼肉,这种做法虽然很简单,步骤就那么几步,...

资讯分享2023.09.22

大葱炒豆腐的家常做法(葱烧豆腐怎么做最好吃?大厨教你一道家常做法,香嫩入味比肉)

大葱炒豆腐的家常做法 豆腐切成小方块。2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。3.姜、蒜切碎,葱切段备用。4...

食谱2023.09.22