食用碱的用途和使用方法 方法/步骤 1 1.俗话说"盐是骨头碱是筋”。和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力...

食谱2023.11.18

食用碱，就是我们常说的纯碱、碱面，它的化学名称是“碳酸钠”，归类为强碱弱酸盐。在食物中加入食用碱，主要起到软...

资讯分享2023.10.14

鹅美食。 青菜、盐、食用碱（可以不放）、面粉 【具体做法】 勺食用碱，这样蒸出来翠绿不变色，食用碱会破...

资讯分享2023.09.25