首页 标签存档:鱼片

腊鱼怎么做好吃家常做法(鱼块怎么做好吃又简单)

腊鱼怎么做好吃 家常做法 腊鱼做得好,第一步选鱼很关键。通常都是用个头大肉质厚的青鱼,草鱼,或白鲢等。我这边卖...

食谱2023.11.11

脆肉鲩

一说到中山有啥好吃的,必须来个地地道道的脆肉鲩鱼,一鱼五吃还是八吃呢?看你喜欢! 这脆肉鲩的味道呀绝在一个...

资讯分享2023.10.23

教你营养美味的三鲜溜鱼片,鲜香可口又解馋过瘾,隔壁小孩馋哭了

每个大厨在做菜的时候,都有着各自的特点,不一样的做法还有选择地调料不同,做出来的美食滋味也自然是不一样啦。鲜...

资讯分享2023.10.12

专业酒店厨师分享正宗酸汤番茄鱼的做法,不是很贵州,但是很好吃

就曾慕名去贵州吃过苗族正宗的凯里酸汤鱼。 课堂就先到这,哎,无形之中又装了个逼。 言归正传,今天教大家做...

食谱2023.10.11

酸菜水煮鱼

用料 黑鱼 一条 酸菜调料包 一袋 生姜 一块 葱 三至四根 鸡蛋 二至三个 盐 少许 做法步...

食谱2023.10.03

跟着厨师长学做藤椒鱼,做法详细,制作简单,好吃到停不下来

【藤椒鱼所用的原料】 米辣、线椒、盐、白糖、味精、鸡精、藤椒油 米椒圈中加入盐,白糖,味精,鸡精,再加入...

食谱2023.10.03

吃货自己在家做水煮鱼要注意什么问题?

很多朋友自己在家做水煮鱼会出现不少问题,比如鱼片过老,或者鱼片容易碎,鱼片不够入味,总感觉没有饭店的那种味道...

资讯分享2023.10.01

见所未见·大厨私房菜|外焦里嫩,咸香味美的本帮熏鱼

外焦里嫩,咸鲜味美……无论是过年过节,还是日常饮食,熏鱼是上海人饭桌上必备菜肴之一。上海老饭店的老上海熏鱼是...

资讯分享2023.09.21

香辣豆花鱼,鱼和豆花巧搭配,鱼肉鲜嫩豆腐柔软

用料 :巴沙鱼柳2片、内脂豆腐1盒、蛋清 1个、淀粉10克、料酒15克、盐10克、豆瓣酱20克、生抽15克、...

食谱2023.09.20

超详细的水煮鱼的家常做法 开胃又下饭 做法超简单超正点

香辣滑爽肉嫩汤鲜的水煮鱼其实在家里做起来也很方便的,喜欢的可以跟着一起试试看哦所需材料:草鱼,料酒或白酒,黄...

资讯分享2023.09.17