首页 标签存档:传承

学包小馄饨的历史与传承

学包小馄饨的历史与传承 馄饨作为一种传统小吃,在中国已经有上千年的历史了。而学包小馄饨则是一种技艺...

食谱2024.08.04

催人泪下的老味道,山西糖醋丸子的传承与创新。

(图片来源互联网,侵删) 催人泪下的老味道,山西糖醋丸子的传承与创新 “ 吃糖醋丸...

资讯分享2024.03.11

河南大爷手中这锅鱼鱼刺都能吃,手艺传承百年,想吃得炖一晚上

民以食为天,对于饮食的研究,咱们中国人绝对在世界上都是数一数二的。古人们传下的一个个传统美食,都凝聚着无穷的...

资讯分享2023.10.18

开封这家老字号胡辣汤,传承了三代,坚持手工洗面筋,开门排长队

山羊长时间炖煮而成,这样熬出来的羊肉汤,味道香浓。有了这羊肉汤,这锅胡辣汤就有了好喝的基础,再加上纯手工的面...

食谱2023.09.26

听非遗讲故事|京城传统“寒食十三绝”:追怀先贤 传承文化

在春光明媚、桃红柳绿的三四月间,除了踏青、祭扫,古人们还有吃寒食的习俗。这就不得不提一个绵延两千多年的节日—...

食谱2023.09.07